生活中，我们吃的都是一些常见的蔬菜，今天好吃君要为大家推荐的就是下图这种蔬菜，长相很奇特，中心有很多膨大的芽块，芽块会慢慢长大，直至每个都能长大到100-200克左右。
其实它的学名叫做儿菜，农民叫它娃娃菜。娃娃菜在安徽可能不多见，因为安徽的地理条件不适合儿菜的种植，一般分布在低海拔地区如浙江、台湾、广东等地区。但在安徽一些大型超市里也能偶尔见到它们的身影。
儿菜是一种十分受欢迎的蔬菜，营养丰富、品质细嫩，味道也很鲜美，口感和芥菜类似，吃法也很多样。炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤，腌泡均可，甚至可以做成榨菜，是宴席上的美味佳肴。
儿菜在城里十分手欢迎，很多农户喜欢种植儿菜，但是儿菜不好运输，对于温度要求很高，过高或过低的温度都会对儿菜造成伤害。但是现在很多超市里儿菜的
标价
和普通蔬菜一样，十分便宜，让人费解。
这种蔬菜看上去真的挺可爱，听说做泡菜最棒！
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