寻味潮州:舌尖之旅,行摄南澳,休闲美食

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节假日去哪儿?

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海边游玩怕晒黑?

要不要来个休闲旅行

吃喝玩乐的潮汕游

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大家对潮汕应该不陌生吧

满大街的潮汕牛肉火锅激起味蕾

其实

潮汕除了牛肉

还有很多精彩之处!

等你来探寻

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行程特色

/ 潮汕 /

潮汕地区历史悠久,民风古雅,无论人文建筑、历史遗迹、民间小食,都以其独特的文化而自成体系,成为构建岭南文化的重要一支队伍。

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/ 潮州 /

素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之称,市内有古城墙、古寺、古桥、古塔、古祠、古牌坊、古民居等文物胜迹700多处。深宅幽巷之间,充盈着久远历史的气息。

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/ 南澳 /

美丽的海上绿洲,坐落在闽、粤、台三省交界海面,背靠七娘山,前对大海,形如半边月,柔若少女;既得柔美山水之灵气,又享受海上耀阳正照。青山怀抱,比水相依,孕育了这美丽动人的南澳湾。

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/ 广济桥 /

古称康济桥、丁侯桥、济川桥,俗称湘子桥,位于广东省潮州市古城东门外,横跨韩江,联结东西两岸,为古代广东通向闽浙交通要津,也是潮州八景之一。

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广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体,是我国

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/ 广济楼 /

广济门城楼原称"广济楼",列潮州城七城楼之首,襟江控岳,护邑镇桥,为名城标志之一。

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广济楼始建于明洪武三年(1370年),历代均有不同程度的维修,民国廿年(1931年)重修。 以其深具历史、科学、艺术价值,被国务院公布为全国重点文物保护单位。

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古桥的独例,以其"十八梭船二十四洲"的独特风格选为中国四大古桥。被著名桥梁专家茅以升誉为"世界上最早的启闭式桥梁"。

/ 开元寺 /

开元寺位于广东省潮州市开元路。前身为荔峰寺, 唐代开元二十六年(738年)敕建开元寺,元代称"开元万寿禅寺",明代成"开元镇国禅寺",清代以后"开元镇国禅寺"与"开元寺"并称,加额"万寿宫",俗称开元寺一直沿用至今。

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该寺自建立以来,历代均有维修。原占地100亩,现存20.3亩,一向为历朝祝福君主、宣讲官府律令之所。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩,为粤东地区第一古刹,有"百万人家福地,三千世界丛林"之美誉。是中国著名的佛教寺院。

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/ 牌坊街 /

潮州城历史上是粤东的政治中心,州、路、府治所在,达官明吏多集于此。入宋以后,人材辈出,人文荟萃,因此明清二代,在潮州城建立众多牌坊。

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潮汕人誉为东方的犹太人,这里牌坊街有着故事可寻,这里的牌坊有着内陆的文化元素,当着阳光点点,有着微风习习,楼怀着抱不到的牌坊,可以叙说着自己的秘密。当也可以在牌坊下许着希望,锁着那浪漫的小爱情。

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/ 己略黄公祠 /

己略黄公祠,位于潮州古城义安路铁巷头,建于清光绪十三年(1887),占地面积550平方米,是一座祭祀潮州本地望族黄己略的私人祠堂。

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己略黄公祠以精美绝伦的潮汕木雕装饰艺术著称,又集中体现清末潮汕民居建筑的艺术特色,不论石雕、木雕、金漆画、嵌瓷,做工皆精巧华丽,令人称绝。2001年,己略黄公祠被公布为全国重点文物保护单位

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/ 韩文公祠 /

韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学韩愈的祠庙。韩祠主体建筑分前后二进,古朴典雅,肃穆端庄。祠内梁间遍挂名家题写匾额,沿壁则环列历代碑刻40面,其中不乏书法珍品和研究专访文史的珍贵资料。

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从国家各级领导人和海内外知名书画家惠赠或留题的近500幅墨宝中,选404幅,勒石镌刻,与祠内古碑交相辉映,令千年古祠更加庄重典雅、文气斐然。2006年,韩文公祠作为明至清时期古建筑,被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。

/ 汕头小公园/

汕头市小公园是上世纪30年代初建设的,有假山、喷水池,树有“万国来朝”牌。1934年4月续建一座八角楼,红柱绿瓦,亭四周筑石椅,名为“中山纪念亭”,俗称小公园。

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汕头小公园,汕头老市区的商业中心和文化中心,是汕头老城的核心地标和文化标志,是汕头历史商业繁华的见证,也是海内外潮汕乡亲和友人思乡流连怀旧的好去处。

/ 南澳大桥 /

南澳大桥位于广东省汕头市,是一座连接汕头市澄海区和南澳县的跨海大桥。

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大桥起于澄海莱芜围,终于南澳长山尾苦路坪,接环岛公路;路线长约11.08公里,其中桥梁全长9341米,连接线全长1739米。全线采用设计速度60公里/小时的二级公路标准,路基宽度12米,桥梁净宽11米。

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/ 北回归线纪念塔 /

南澳北回归线标志塔“自然之门”位于南澳县青澳湾北回归线广场,是迄今我国建成的第11座北回归线标志塔。该塔设计采用汉字“门”字进行演变造型,球体半径3.21米(对应春分3月21日),悬臂长6.22米(对应夏至6月22日),从底座到球体高12.22米(对应冬至12月22日)。

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/ 青澳湾 /

青澳湾被海内外游客誉为“东方夏威夷”。位于南澳岛的东端,西距县城11公里,有环岛公路通达,林木繁茂,气候宜人,旅游休闲、娱乐聚餐、购物、会客、电讯等设施配套。

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青澳湾是粤东著名的旅游度假胜地,尤其是那里的天然海水浴场,更是得天独厚,滩平阔,沙细白,水清碧,无淤泥,无污染,无骇浪,较之“夏威夷”有过之而无不及。

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/ 海上平台捕鱼 /

海上平台下网捕鱼,海上风光秀丽、蓝天、绿岛、碧海混为一体,鸟鸣、渔歌、涛声此起彼伏,奇石与浪花起、海鸥与游客,好一幅美丽壮阔的自然景画。10-15分钟起网,渔获慢慢浮出水面,小鱼、小虾及海螺还有不知名的水产,让游客们真正地体会做一回渔民的乐趣。

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潮汕美食

潮州菜是我国八大菜系——粤菜的重要分支,自古民以食为天,知道潮州这个城市的人有很大一部分是因为潮州的小吃闻名遐迩,正因为潮州小吃的质朴和生活化才让它更易走进美食的天堂。

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