6月末7月初，東北養鹿人進入一年一度的割鹿茸週期。 據養鹿人介紹，梅花鹿的自我修復能力非常強，鹿茸一般每年割兩次，割完了長得很快，幾個月後又會長這麼大。”關於割鹿茸就像割黃金的說法，養鹿人解釋說，“沒那麼誇張，就是打個比方。不過，12斤一對的鹿茸賣個一萬五還是綽綽有餘。”圖為遼寧丹東長山鎮一養鹿場的鹿圈裡，一頭將被割茸的雄性梅花鹿。
養鹿人備好麻藥針、止疼藥、草木灰和手鋸等，準備對雄性梅花鹿的鹿茸進行切割。圖為養鹿人將麻醉針塞進鋁合金管中。
養鹿人對著鋁合金管吹氣，麻醉針會射在梅花鹿的身體上。
儘管梅花鹿奔跑躲閃隨時會“吹來”的麻醉針，但最終還是無濟於事。麻醉針射來，麻藥很快產生作用，梅花鹿的眼神變得迷離且站立不穩。圖為身中麻醉針的梅花鹿用鹿茸抵住地面。
養鹿人向梅花鹿的頸部又注射了少量的麻藥。“第一針其實是吹偏了，沒扎到脖子上，藥力不行，在脖子上稍補一點就可以了。”
麻藥完全見效，養鹿人將梅花鹿的四條腿都綁縛上尼龍繩，再將細麻繩勒在鹿茸的根部，以便有助於止血。
一切準備就緒，割鹿茸開始。圖為手鋸鋸向鹿茸的瞬間。
鹿茸割掉後，養鹿人會在鹿茸的切割面敷上止疼藥，還要多次將草木灰敷在鹿茸的切割面止血。確認鹿血被止住，養鹿人才能將手鬆開。
割掉鹿茸後，養鹿人要給梅花鹿注射解藥，使其快速恢復自控力。因為剛剛注射瞭解藥，梅花鹿還不能自如地控制自己的舌頭。
剛割下來的這對鹿茸11.5斤。養鹿人說，“很多人說割鹿茸就是割黃金，沒那麼誇張。不過，12斤一對的鹿茸賣個一萬五綽綽有餘，”另外養鹿人介紹，割鹿茸時會有少量的鹿血從切割面滲出，養鹿人會將這些鹿血彙集起來冷藏銷售。“鹿血一斤500元，也不便宜。”看來，養鹿的確很賺錢，如果有網友非常羨慕甚至躍躍欲試，還是先考量一下：能不能吃得苦？能不能承擔風險？
分享到:
