湘西外婆菜，超级下饭
辣椒炒肉，长沙湘潭邵阳醴陵到处都是
侗族酸肉那可是有名的，今年去湖南通道县拜访乡野丫头秋子，她们兄妹俩热情接待了我们，那个酸肉味道至今记忆犹新
侗族酸鱼也是很有名的，我不知道怎么做的，就是好吃，改天去买点尝尝
湖南菜还有一个剁椒鱼头，那可是不一般的好吃，肉质鲜嫩入味，微辣开胃
祖庵鱼翅，是祖安菜系的代表菜之一，组庵豆腐一样有名
腊味合蒸，鲜上加鲜
永州血鸭，我本以为永州之野产异蛇，是蛇有名，没想到鸭子也这么有名，而且很便宜，一晚一百多，不是晚，是碗，纠正过来
东安鸡。国宴大菜，没想到湘菜还有这么牛的菜
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