1、多观察对手每个人刚刚拿到第一手牌后，通过观察对手，可以获得一些有用的资讯。比如有人碎碎念、或者表情不好看等都是牌不好的，牌不错的人都会不做声摸摸的摆牌，这些多少可以判断每个人的牌怎么样。
2、回避上家例如，上家早早就舍8饼，估计不要大饼子牌，你就可以多留些筒子，如果567饼与789饼，那么后面吃碰就非常容易。理牌注意事项：
3、哪些牌放中间，哪些放两边要交替使用，不要固定，这么做就是不要让别人能猜得到你的手排，推断出你的手排。
4、手牌种类和数字不要按固定形式放置。如第一局摆放的形式为：从左往右是条、饼、万，小到大的顺序。
5、为了不让自己的脑子迷糊，尽量采取序数牌按顺序排列来理牌。
6、倘若准备拆搭或拆对，出牌前，建议将这两张牌东西分开，不要舍去第一张，否则其他三人能猜出你下一回合将舍弃什么牌。
7、理牌时要对可能吃进的牌实现调整摆放位置，免得别人猜到你有什么牌。
8、上熟下不熟一张牌上家刚刚打出，不要就认为下家不需要这张牌，因为上家刚刚打过，很多人会跟着也打同样的牌，你的下家可能正好吃，这样的事情很多。例如，开局之初，你的对家出了9饼，上家也打一张9饼，而你自己手里也有一张9饼的孤张，这张9饼大致是下家要的，下家洽有一个7、8饼的搭子等着。为什么呢，那两家的牌必定没有8饼、7饼之类的牌，你也没有，这个时候，7饼8饼百分之百就在下家手上，所以麻将一个回合开始阶段非常不适合追熟。
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