私藏酒爲什麼要用乳白色玻璃瓶?—唐三鏡胡星傑

私藏酒為什麼要用乳白色玻璃瓶?因為這種更利於醬香型白酒的儲存。

1、乳白色玻璃瓶可以遮擋光線,避免紫外線,更有利於優質醬香型白酒的儲存。紫外線,尤其是紫外線會破壞它,引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營養物質的變化,影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用,導致白酒品質的變化和保存價值的變化。

私藏酒為什麼要用乳白色玻璃瓶?—唐三鏡胡星傑

私藏酒為什麼要用乳白色玻璃瓶?—唐三鏡胡星傑

2、陶瓷瓶由於瓶胎體厚重,瓶形不美,容易出現漏,而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感,玻璃瓶更恆溫。

3、優質醬香型白酒顏色微黃透明,無懸浮物,無沉澱,為了保持美觀使用乳白玻璃瓶。滿足消費者美的追求體現品味。

因此,私藏酒採用乳白色的玻璃瓶包裝,放於恆溫恆溼的避光、陰涼通風處。以上就是唐三鏡釀酒師胡星傑分享的私藏酒為什麼要用乳白色玻璃瓶的知識,希望對大家有所幫助。


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