近日，上市的葡萄多起來，茉莉香、巨峰、綠提、乒乓球等品種都爭相上市了。據瞭解，現在正是外進葡萄扎堆上市的季節，與其他水果不同的是，葡萄不僅品種多，顏色也多樣。對此，營養師提醒說，選購、清洗和食用葡萄說道較多，市民可以參考以下建議。
走訪中，張大姐看到，在售的葡萄至少也有五六種，其中數茉莉香和乒乓球售價較高，多在每斤十七八元，巨峰和綠提售價略低，多在每斤7元—12元間。“在售的葡萄基本上都是遼寧等產地。”一商販告訴張大姐，每年這個時候，外進葡萄都會扎堆上市，常見的品種也就這五六種，由於地產葡萄上市還得等上一段時間，所以，外進葡萄當前行情應該至少持續半個月到一個月。
張大姐注意到，在售的葡萄外皮多包裹著一層白霜，有的市民認為這層白霜是農藥。黑龍江林業技術學院生態工程系講師呂曉晶介紹說，這層白霜是果蔬本身分泌的糖醇類物質，也被稱為果粉，它們屬於生物合成的天然物質，無毒，是葡萄是否新鮮的標誌。但是清洗時不易洗掉，建議可在水中加入麵粉或是食用鹼浸泡，不過，浸泡過程不要將葡萄直接剝粒，最好帶一段把，這樣，不會因浸泡使葡萄口感變淡。
有不少市民在吃葡萄時，多會因葡萄皮發澀而將其吐掉。呂曉晶提醒說，葡萄皮中含有一種天然的防癌抗癌物質——白藜蘆醇，科學證明葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的白藜蘆醇，所以吃葡萄不吐葡萄皮是科學的。
另外，需要提醒的是，不同顏色的葡萄營養價值也不同。一般情況下，綠色葡萄含糖量高，適合低血糖和經常貧血的人食用。紅色葡萄富含花青素，具有補血和延緩衰老的作用，氣血不足的人可以多吃。黑色葡萄的皮中含有大量單寧，可保護心血管，適合中老年人食用。
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