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地球知識局——粵閩浙岙澳滘
NO.573-粵閩浙岙澳滘
七月臨近,東南風來——明亮奔放的夏日正逐步收割地盤。
夏天與海邊掛鉤,東南沿海城市也成為暑假出遊的熱門目的地。在東南沿海城市,一些地名通名總是出現,即aaX, bbX, ccX,這個X就是地名通名。
我們不妨把浙江、福建與廣東的沿海拎出作為一個單元,小談常見的地名通用字。
為什麼是浙閩粵?
浙閩粵的海岸地貌具有相似性。大致以舟山群島為起點,中國南方的海岸類型多是基岩型。[1]用“山陬海隅”概括浙閩粵沿海較為合適,基岩海岸連綿,又點綴著少部分的粉砂淤泥質海岸和砂質海岸。
另外,浙閩粵沿海地市經濟較發達,海岸旅遊開發早,更具知名度。
浙閩粵沿海的一眾河流與港口
二、浙江
ào
在浙江東部,“岙”字是常用的地名後綴,在簡化字出現以前寫作“嶴”。如象山的花岙、椒江的黃石岙、南麂島大沙岙等。
浙江沿海真是盛產各種“岙”
岙,是山間平地和海邊港灣。地形表現為三面被山包圍,一面向平原或者近海敞開。
丘陵山地的岙,因為耕地面積較多且肥力較強,往往形成村落。
永嘉縣的茗岙,三面背山一面小平原
海島上的岙,憑藉避風港這一優勢,成為島民的定居所。
南麂島大沙岙
很不錯的一隻小島
雖然丘陵岙與海島岙,一個在山,一個在海,但二者的地形特徵重合。如果把海水灌入這些稍稍遠離海岸線的丘陵中,丘陵岙也就等同於海島岙了。
而全新世大暖期(距今約8500-3000年)[2]期間的海侵確實造就了山變海的景觀。現如今有許多帶岙字的山村,乍看距海有一定距離,這些地方或許就是全新世大暖期海侵到達的範圍。
有趣的是,有人說溫州的古稱“甌”或許與本地多“岙”有古音上的聯繫。[3]
zhì qí〈方言〉
峙,在寧波和舟山群島常見。遊客在去沈家門吃海鮮排檔時,或許耳聞過沈家門對岸就是一個叫魯家峙的小城。
這裡不光“岙”很多,“峙”也很多
關於這一地名後綴的說法有很多。
有說峙這個字就是嶼,只是地名普查後統一改成了峙。當地人念峙為qí,與嶼的念法相同;有說舟山絕大部分是基岩海島,海岬入海與山峰對立。峙,形容的就是水何澹澹,山島聳峙的景觀;還有的說舟山佛教信仰與民間信仰盛行,有島必有廟庵宮。一山配一寺就是“峙”。
從沈家門看魯家峙,遠處就是魯家峙大橋[4]
海天佛國,島多廟多海鮮多
三、福建
ào
比起浙江,福建海岸更加破碎曲折,港灣眾多。這些港灣被稱作某某澳。
寧德的三都澳、平潭的蘇澳、廈門的頂澳仔,都是“澳”的代表。其中,三都澳面積大,水深灣闊,澳內有澳,可謂是“澳”王。孫中山在《建國方略》中譽三都澳為“世界最深不凍良港”,具有“東方大港”的潛力。
福建的澳與浙江的岙寫法不同,但指的是同一種山間或是海邊的地理單元。
這裡最不缺的就是“澳”和“灣”
cuò
厝,閩南人一定不會陌生。閩南話中,厝就是屋與家。在宗族意識強烈的福建,一村或許就是一宗,人們便會以姓冠名於厝,如廈門的曾厝垵、孫厝等。
由於“厝”是一個更小的空間單元
所以新房、老房、內房、外房、瓦房、草房
就層出不窮了
厝,還與福建的基岩海岸有關。《說文解字》:“厝,礪石也”。厝大多是磚石結構,紅磚和花崗岩石被大量運用。而海島上的厝,因本地粘土稀缺,幾乎全部用石頭建造。[5]
泉州紅磚厝,溢滿閩南古早味[6]
沿海居民建屋,巧妙地運用了基岩型海岸的石料資源;稱其為厝,是閩東閩南人對石頭特殊感情的表達。
還有你們愛的厝內小眷村……
在閩南方言區的個別地方,會把地名中的“厝”改成“宅”字(同樣的閩南語發音),很可惜地抹去了閩南方言的特色。
chéng
埕,指開闊的空地,同樣在閩南語中經常使用。埕,隨語境意思不盡相同。在海邊曬鹽的,一埕就是一小單位的曬鹽場;在海邊養貝類的,一埕就是一個單位的養殖田。
大稻埕,臺北煙火繁華之地,最具盛名[8]
浙閩沿海雖以基岩海岸為主,但在河口、三角港和深入的海灣中,淤泥質海岸也很搶眼。這些淤泥質海岸地帶裡,帶“埕”字的地名有許多。
浙閩沿海有養殖蟶子的傳統,蟶田要選擇開闊的潮灘,因此蟶田稱為埕。清人郭柏蒼的《海錯百一錄》寫蟶子在埕中“豎而飲露,寢而飲泥。潮至,兩中(兩隻觸角)上仰”。[9]說是連江和寧德的蟶田質量最佳,所以今日閩東沿海地名中便遺留下不少帶埕的地名,其養蟶業還在繼續。
福建連江,至今仍是重要的蟶子產地[10]
埕,也用來指曬鹽池。元以後,福建已大規模採用曬鹽法。[11]埕這一地名現象的普及與曬鹽法取代煎鹽法有關。周昌晉《鹽政全書》對明中後期福建的鹽場均有統計,如潯美場(今泉州)有十九埕,浯州場(今金門)有十埕。[12]
泉州泉港的山腰鹽場[13]
四、粵港澳
jiào gaau3〈粵語〉
“滘”這個地名在廣東沿海蔚為大觀,意思是河流交匯處。從水,窖聲——水指河流,窖是儲存,河流交匯處形象地說就是“河水儲存處”。
高密度分佈於廣東兩大水系三角洲
珠江流過三水區,三角洲便廣泛發育。水汊四散,大小河流極易交匯。滘的爆棚與珠三角的河流沉積地貌相關
嶺南水鄉瞭解一下
廣州地鐵三號線瀝滘站
順德的北滘鎮,或許是叫“滘”的地名裡最為著名的。作為珠三角改革開放的先鋒,其家電產業是佛山的門面招牌。
chōng cung1〈粵語〉
珠三角叫某某湧的地方也很多。與滘和河流沉積地貌的關係類似,該地名通名一般出現在河汊處。如果出門在外到了珠三角,一定要注意這個字念chōng而不是yǒng。
有趣的是,廣鐵與港鐵各有一座東湧站
dàng taam5〈粵語〉
氹,是水坑。粵語一般說“氹仔”,指池塘或低窪地帶。帶氹字的地名最有名的是澳門的氹仔島。作為著名旅遊景點的氹仔島曾是一孤立的島嶼,後因填海與路環島、路氹城連成一片。
大陸地區曾因“氹是異體字”的認識,用凼代替凼。但近些年逐漸改回氹,表現出對本土地名文化的重視。
澳氹大橋(嘉樂庇總督大橋)一橋飛跨
連接澳門半島與氹仔島
zuǐ zeoi2〈粵語〉
在海濱地帶,沿岸泥沙流在潮動力作用下會形成尖角沙洲,妝如舌,稱沙嘴或沙咀。咀也指海岬,是深入海中的基岩尖形陸地。
香港鶴咀海岸保護區內一典型的海岬
帶咀的地名在珠三角同樣常見。最有存在感的是香港的尖沙咀。
港鐵尖沙咀站
19世紀末到現在,尖沙咀的鉅變
因為填海,尖沙咀已沒有“咀”
由濱海基岩、河流沉積及海潮作用唱主角的浙閩粵海岸地貌,是誕生以上特色地名通名的搖籃。但這些地名通名不侷限於其中一省或者是這三省,在臺灣、廣西、海南等沿海也能找到。
把部分常見地名對號入座[14]
浙閩粵沿海的地名通名與本土的風俗文化相勾連,便產生了各具特色的地名。這個夏天,如果到海邊遊玩,特色地名與藍天碧海更配——記得,別讀錯了地名……
參考文獻:
[1] 王穎.中國區域海洋學——海洋地貌學[M].海洋出版社,2012
[2] 這裡時間起迄來自施雅風先生的說法。參見 施雅風.中國全新世大暖期的氣候波動與重要事件[J].中國科學(B輯),1992,12
[3] 錢志熙.古代“東甌國”雜考五題[A].載於錢志熙.溫州文史論叢[C].上海三聯書店.2013
[5] 鄭東.閩臺古厝民居:閩臺文化的活化石[J].閩都文化研究,2004,2
[6] 圖片來自 王其鈞.泉州紅磚房:家裡的紅火日子[J].博物,2009,03
[7] 圖片來自 蕭春雷.平潭石屋——謎一樣的彩色城堡[J].中國國家地理,2013,6
[8] 圖片來自 潘博成.臺北平民城記:械鬥造就一座城.[J].中華遺產,2014,9
[9] 郭柏蒼(清).海錯百一錄[M]卷三,清光緒刻本
[10] 圖片來自 汪潔.縊蟶之鄉的挖蟶大軍[J].中國國家地理網 http://www.dili360.com/article/p546571481dcb880.htm
[11] 林樹涵.我國海鹽曬制產生年代考[J].鹽業史研究,1989,3
[12] 周昌晉(明).鹽政全書[M]上卷,明天啟七年刻本
[14] 底圖取自D. W. Johnson港灣發育模型的第三階段
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