红枣你真的知道怎么吃吗？吃对了，事半功倍！

红枣你真的知道怎么吃吗？吃对了，事半功倍！ 红枣自古就被列为“五果”之一，也是中医常用的一味中药。有人说“天天吃大枣，一生不显老。” 红枣在平日的食膳中被普及地运用，它究竟有什么功效，能深受人们的喜爱?

在介绍红枣的功效前，五毒想跟大家说下“红枣与黑枣的区别”。估计大家也是只吃过它们，但不知道它们的差别。 其实，红枣与黑枣的区别，在于加工不同。 红枣是稍经沸水烫过，即予晒干。黑枣是经沸水烫过，再薰焙至枣皮发黑发亮，枣肉半熟，干燥适度为止。

入药一般以红枣为主。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常用于补肾养胃。但是，黑枣不宜空腹吃! 因黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。另外，黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。 哪些人不适合用红枣补身? 红枣作为方药，是有禁忌症的。有些人的体质或是疾病因素，都是不适宜食用红枣的。

1.经期易水肿的女性 在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。 2.体质燥热的女性 属于体质燥热的女性，不适合在月经期间服食红枣进补，因为这极有可能会引起经血过多，而伤害身体健康。 3.糖尿病患者 红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者进补。 4.外感风热 过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”。

红枣虽是女性最佳补品，但是你知道怎么吃吗？ 1.一定要细嚼慢咽 红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。 2.勿与黄瓜、萝卜一起食用 萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。 3.不与动物肝脏同食 动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。