菸酒店在淡季，貴在能聚集人氣，做到有禮有節。
人都有從眾心理。人氣重要性！
去年去陝西考察市場，在西安回民街有許多賣肉夾饃的，實在不能分辨那一家肉夾饃好些，來得比較忙，也沒事先調查先問問我們當地的代理商。固然挑了一家排著隊伍最長得那一家。
白酒淡季，並非所有菸酒店的無從事實，有的客戶，甚至選擇了在淡季賣黑髮產品，或者轉身搞起了夜市，賣起了啤酒。熟不知白酒在中國歷史源遠流長，喝白酒的還是會喝白酒，女婿照樣要給丈母孃買酒，結婚的還是會結婚，老人過生日還是會過生日。
同樣是菸酒店，有的相對冷淡，而有的仍然是門庭若市。多年來我們廠對菸酒店的走訪調查，門庭若市的菸酒店，人氣高的，每天都喜歡叫上自己的一些朋友，這些朋友多數都是自己菸酒店客戶，喝喝茶，下下棋，聊聊天，打打牌，而門店前走過，看著算是像樣的人，都會拉拉家常，就這樣，常常給人一種生意興隆的感覺，很多菸酒店老闆都明白，咱幹菸酒這一行，需要的是人脈，平時飯局酒局自然少不了。特別是在和熟人聊天過程中，能打聽到附近紅白喜事，特別是在店門口那些看似無關緊的人物，在和他們聊天中，只要一些技巧，往往能得知此類消息，並得到可靠的聯繫方式。
茅臺鎮上有許多做餐飲的，做燒烤的，我們廠的銷售團隊常常聚餐，偶爾我也會去一次，每次老闆不但一次次過來問候我，而且常常還會和我喝兩杯，給我留下了深刻影響。
通過這種方式，銷售雖然沒有各種節日那麼紅火，也沒旺季那樣野蠻，但卻基本穩定，除了零售外，基本每週都能接到兩三家辦事的客戶。這告訴菸酒零售老闆，聚焦人氣還要注意方式方法，不能簡單粗暴，只要有熟人來店，需要遞上一杯熱茶，發一支香菸，或者送一個小禮品，看似給自己增加了一點成本，但是卻能小中見大，一來讓朋友和熟人感受到他的好客，二來還能起到小成本帶來大效益的效果。
另外，淡季不做市場，旺季還想坐著收錢嗎？
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