全球化時代，水果市場也是買全球賣全球，如果有能力開拓國外市場必將找到一片新天地。要開拓國外市場，首先要研究國外市場，對中國國產水果而言，在國內水果嚴重過剩的背景下，要短期內實現突破，有兩大國際市場充滿著機遇，那就是俄羅斯與印度水果市場。
俄羅斯概況
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俄羅斯聯邦，是由22個自治共和國、46個州、9個邊疆區、4個自治區、1個自治州、3個聯邦直轄市組成，位於歐亞大陸北部，地跨歐亞兩大洲，國土面積為1707.54萬平方公里，是世界上面積最大的國家，也是一個由194個民族構成的統一多民族國家，大部分地區氣候寒冷，主要出產的水果只有蘋果、草莓、藍莓等等，大宗水果比如香蕉、葡萄、西瓜都依賴進口。
俄羅斯水果市場結構與容量
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俄羅斯是世界第五大水果消費市場，果蔬消費潛力巨大。據全球海關統計數據，近幾年，全球水果進口額為966.4億美元，其中，俄羅斯進口額達到62.67億美元，佔全球水果進口總額的6.5%，成為世界第三大水果進口國。
且人均新鮮水果消費量可達72.7公斤，其中城市居民水果消費量相對較高，超出農村居民16%左右。而在眾多選擇之中，質優價廉的中國果蔬無疑是其心中“最愛”。
俄羅斯人水果消費構成中，新鮮水果所佔比重大約68%。果汁形式消費約為18%，冷凍水果，罐頭水果等水果製品約佔10%。在俄羅斯各地區中，塞瓦斯托波爾的水果和漿果消費量最大，每人每年超過125公斤，印古什共和國的水果消費量最低，人均每年32公斤。
近年俄羅斯新鮮水果銷量年增長17.7%，從2010年的525萬噸增加到近年的618萬噸。
俄進口水果分佈
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俄羅斯水果進口市場空間巨大，進口水果來源主要為：厄瓜多爾（9.26億美元）、土耳其（8.41億美元）、波蘭（4.78億美元）、西班牙（3.51億美元）、中國（2.9億美元）、阿根廷（2.43億美元）、摩洛哥（2.16億美元）、埃及（2.43億美元）、伊朗（1.51億美元）和比利時（1.27億美元）。
從水果品類來看，柑橘類產品已經超過蘋果和梨，成為俄羅斯進口總額第一的進口水果。
吃不起水果的俄羅斯
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根據俄羅斯國家統計局的數據顯示，受到盧布走弱和歐盟進口禁令的影響，俄羅斯國內的水果價格在過去12個月中平均上漲了30-50%，進口水果成為最佳選擇。
而中國作為俄羅斯最大的鄰國，水果出口擁有品種齊全、營養豐富、運輸便利等貿易優勢。在黑龍江綏芬河，果蔬成為大宗出口商品之一，主要出口到俄羅斯遠東的濱海邊疆區、哈巴羅夫斯克等地區。
不管是從宏觀的市場分析，還是微觀的需求分析，人口眾多的俄羅斯需要依賴大量進口水果來滿足龐大的水果消費需求。無疑中國將是它的最佳選擇，早在2015年山西運城蘋果便出走俄羅斯，打入了俄羅斯市場，為中國水果出走俄羅斯市場打下基礎。
所以，面對年年的水果滯銷困境，怎樣把握好俄羅斯水果市場，尤為重要，打入俄羅斯市場將成為中國水果的新希望，但讓這個希望遠比中國足球走進世界盃要來的踏實而又安穩。
由於歐盟等對俄羅斯商品的禁運政策，短期內給俄羅斯造成很大的市場供給壓力。每年10億美金的水果市場空間和7億美元的水果蔬菜進口市場空間，是俄羅斯給中國水果蔬菜種植企業與出口企業帶來的市場機遇。
但俄羅斯市場有很多特殊情況需要認真研究，否則，難於進入或盈利。俄羅斯果蔬市場要求外貿公司對倉儲條件、包裝設備、運輸工具、業務人員、科學技術進行大量投資和改進。
因此，只有那些具有高水平合作伙伴和服務客戶的國內供貨商才能夠在今後的俄羅斯果蔬市場上繼續生存。對中國國內出口商而言，單打獨鬥的運營模式可能是最大短板。【來源丨農場主+】
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