现如今有很多的大米，它们有的是10元钱一斤有的是20元钱一斤究竟是什么差别呢？
这些都是功用稻，水分降得差不多了，送到加工厂，产出的就是养分又健康的大米，出售状况非常好。跟着生活水平的逐步提高，人们对于饮食的养分与健康越来越注重，由曾经的‘吃得饱’转为现在的‘吃得好，栽培特征功用稻米，主打“养分、健康”牌，平均售价每斤可达20元，比一般大米高出了六七倍。
“这特征功用稻米和一般大米有啥不同？为啥卖得上高价？”
“这是胚芽米，它保存了多种维生素、矿物质和微量元素，食用后能够充分提高人体的免疫力。”只见胚芽米和传统的精白米有着明显的不同，每一粒大米上都保存着淡黄的胚芽。王勇介绍说，胚芽米从选种、栽培到加工，都和一般大米不同，是养分健康的特征米。胚芽米选种最新的种类，不使用化肥，单产值只有传统水稻的七成。收成时选用稻穗顶尖承受阳光最足够的稻粒，用先进的低温保护碾磨技术，使大米胚芽中的生物活性及养分完整保存下来，大米90?养分都在这胚芽里。
用以鸡粪为主料的有机肥，并在里面添加有机富硒肥，提高稻米的硒含量。食用富硒大米，可以增强免疫功用，保护淋巴细胞。除含有硒元素外，这种大米生长周期长，色泽清白，饭粒清香油亮，口感软绵劲道。
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