泰國榴蓮家喻戶曉,頗受國內外人的喜愛。但作為一個有實力的榴蓮吃貨,你真的可以分清那些常見的榴蓮種類嗎?今天一起來掃盲吧!
1.長柄榴蓮
長柄是榴蓮裡面最好的,是一種價格高、很難找、口味香甜、果肉圓潤光滑的品種。顏色要比其他種類的榴蓮更黃一些,而且柄的長度一目瞭然,屬於厚殼。
2.金枕榴蓮
這種品種的榴蓮聞起來氣味不是很重,味道好,不會甜得過分,比其他品種含有更多的抗氧化成分。果實結的很大,刺較尖肉質光滑,比較幹不會溼到沾手,果肉纖長呈淡黃色。
3.差尼榴蓮
喜歡氣味重的榴蓮味的看這個品種,這個品種的榴蓮有一種獨特的氣味,常常被加工成榴蓮糯米飯、榴蓮冰淇淋等等,因為氣味比較濃厚。肉質呈黃色,殼薄,刺的特點是大且短,核小。
4.卡倫榴蓮
這種品種很容易買到,市場隨處都能買到,價格便宜,因為是很容易繁殖的品種,果實不大,果肉偏軟呈淡黃色,肉小核大,味道甜而不膩。
5.託曼尼榴蓮
這個品種不是很受歡迎,是東部地區的一種榴蓮,這一品種的特點是果實比其他任何種類都小,超級甜,呈深黃色,肉很少,難以買到。
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