1、取適量麵粉用溫水和成麵糰，期間加少許食用油一起和
2、麵糰和好之後，擀成條形狀，然後切成雞蛋大小的形狀，把小麵糰都塗抹上食用油放到碗裡蓋上保鮮膜醒發半個小時
3、在醒發麵團的同時我們來做秘製的醬料，取10克麵粉放入小碗中，再放入適量鹽，適量十三香，攪拌均勻，鍋中燒熱油淋入小碗中，再次攪拌均勻
4、調製好醬料後，我們把醒發好的小麵糰用手碾壓成長方形的扁狀
再塗抹上我們做好的麵醬，再撒上蔥花
然後把它捲成球形狀，蔥花盡量不要外漏
5、卷好之後我們直接用手壓成餅狀，不要壓太扁
6、平底鍋燒熱油依次將麵餅放入煎至兩面金黃色即可
看，非常的香脆可口。
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