彭丹，1974年11月10日出生於湖南長沙，香港演員，舞蹈家。
14歲時被公派到美國茱莉亞學院留學，由於學習成績優秀，成為該院第一位拿到全額獎學金的華裔學生；在美深造的八年期間，連續三屆榮獲“世界亞洲小姐”選美冠軍、“美國中國小姐”選美冠軍、“美國華裔小姐”選美冠軍，成為唯一一位在世界選美舞臺上榮獲三連冠的東方女性。
1995年，主演了英語影片《落鳥》，這是彭丹的處女作； 2000年，主演了國慶獻禮片《開著火車上北京》，獲中宣部精神文明建設“五個一工程”獎，併成為第一位獲此獎項的港臺演員。
2004年，主演了歷史題材片《黃埔軍人》，獲好萊塢國際電影星光獎“最佳故事片獎”等四獎項；2006年，彭丹參演了傳記電影《張思德》，該片榮獲中宣部精神文明建設“五個一工程”獎、中國電影華表獎“最佳故事片獎”、長春國際電影節“最佳故事片獎”和中國電影百花獎“最佳故事片獎”。
2009年，主演了愛國故事片《可愛的中國》，該片成為中宣部六十週年國慶獻禮片四部重點推薦片之一；2013年，彭丹編導並主演的歷史片《南泥灣》，被國家廣電總局確定為“黨的十八大重點獻禮影片”，彭丹獲得“2013年最佳新銳導演獎”和“第五屆澳門國際電影節最佳編劇大獎”。
2014年，獲得首屆中美國際電視節最佳女主角獎。 連續六年成為中央電視臺春季首文件大劇的女主角，因此被譽為紅色藝人的佼佼者。
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