眼下正是吃玉米棒子的好時候，大街上的玉米大老遠就飄出一陣陣香味，讓人忍不住想買一根啃啃。除了大街上賣的玉米好吃，肯德基裡面的玉米味道也很獨特，在家裡無論怎麼煮都煮不出人家的那種味！那麼，他們的玉米究竟添加了什麼東西才會那麼香呢？肯德基的員工透露，其實我們主煮玉米的適合加了點“它”，這個秘密只有我們自己知道！
大家放心，絕對不是什麼有害物質，其實就是咱們常見的小蘇打啦！在煮玉米的時候，加入一些小蘇打，可以讓玉米里的尼克酸加倍釋放，讓玉米的味道更加香，玉米也會變得非常軟糯，而且還能把玉米里面的很多營養物質保留住，讓玉米不但美味，營養成分也不會流失。但是一定要注意 ，份量不要多,一點點就可以,否則煮出的玉米會有一股鹼味。
等到玉米煮到五六分熟的時候，再加入些許白糖，白糖的量根據自己的喜好，不要太多，太過了會讓玉米很膩，反而沒有了玉米的那種清香。等到玉米煮熟後，千萬不要急著出鍋，關火後悶著一到兩分鐘，這樣味道就會從內而外的香！不喜歡白糖的可以用蜂蜜代替。喜歡奶香的可以再添加一些牛奶或煉乳，味道同樣棒棒噠！
最後一步，玉米出鍋後，用淡鹽水塗在玉米的表面，這樣的玉米會更加有味！這樣玉米粒就會保持顆顆飽滿，不會變皺。怎麼樣，學會這幾招，你也可以煮出肯德基一樣美味的玉米棒子了吧。喜歡小段的可以切小段煮，會更加入味，煮玉米的時間不要超過十分鐘，時間太長容易流失營養和味道。
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