嘿嘿！作為南方人早飯其實很講究的，饅頭，包子，餛飩，餃子，豆漿油條等等輪著七天不帶重樣，而大家卻特愛吃麵，因為養胃:吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收。
今天教大家做這款南方人特愛的面，醬油麵，麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，醬油麵真心在南方地區真心特受歡迎，它用料簡單，而湯頭鮮美醇厚，這樣吃上一碗，一天精力充沛呢！麵條易於消化吸收，而經過煮沸的麵條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，用時間也超短5分鐘就能吃上，這個面可以早餐，還可以夜宵時候來上一碗也不錯呢！
蒜葉醬油麵
所需的材料：掛麵 1把，醬油 3勺，豬油 適量，蒜葉 少許，白砂糖 適量，鹽 少許
1.首先把切好的蒜葉，豬肉，砂糖放入碗中
2.再在碗中倒入醬油 3勺備用，醬油的話選擇釀造醬油或者日式醬油都不錯
3.煮一鍋開水，水沸騰後磕入雞蛋，煮一個水波蛋撈起備用
4.沸水裡撇去浮沫，下掛麵煮制斷生，不要煮過頭哦！
5.把麵條撈起放入料碗中，倒入麵湯，放點少許鹽提味，水波蛋放上，噔噔，5分鐘就搞定。
醬油麵，簡單美味，暖心暖胃！一口面，一口湯鮮的掉眉毛呀，孩子都能吃上一碗呢，中華美食博大精深，簡單的料，簡單的做法就能做出一道美食。在南方的街頭會看到各種特色麵條，而醬油麵卻進入每戶人家的廚房。
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