鱼儿爬树有能耐 女人洗衣怕日晒:腾冲也有“十八怪”你知道吗?

一、腾冲十八怪 九成山头没脑袋"

腾冲的火山,因山顶是火山坑,凹进去的,像锅底状。故“十山九无头”。

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二、腾冲十八怪 “赌博偏要赌石块”

赌石有两种情况:一种是玉石没有任何切口(行语叫“开窗”)的一块砾石,只见外皮,丝毫看不到内部;另一种方式是在仔料上切开一个“窗口”,窗口有大有小,让赌客通过“窗口”观察,并推测仔料内部的质量。进行“赌石”交易方式,全凭经验、眼力、胆识和运气,正所谓“谋事在人,成事在天”。交易时,卖方亮出毛石,买方便开始研究颜色、纹理、硬度、裂纹等,然后开始侃价。生意谈成,立即付款交货。有时,买主为了验证一下自己的眼光是否正确,可以当场把玉石剖开,这笔买卖是盈是亏便见分晓。一块黄褐色的砾石,标价成千上万,一刀切开,或许是价值连城的上等料,或许是一钱不值的石头,分秒之间,输赢自现。“一刀穷,一刀富,一刀披麻布”,这句腾冲民谣道出了赌石的残酷和机遇。

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三、腾冲十八怪 “翡翠名扬海内外”

玉出腾越”是自明代以来,许多商人对腾冲的赞誉。因为腾冲曾是东南亚的玉石集散地,腾冲,这座旧时的“翡翠古镇”,今日的“翡翠城”,正在向世界“翡翠王国”冲刺。

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四、腾冲十八怪 “温泉成海真豪迈”

世界上有温泉的地方很多,但像腾冲热海这样面积之广、泉眼之多、疗效之好,实属罕见。

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五、腾冲十八怪 “石头漂在水上卖”

火山石,俗称浮石或多孔玄武岩,也叫浮岩,是熔融的岩浆随火山喷发冷凝而成的密集气孔的玻璃质熔岩,其气孔体积占岩石体积的50%以上。因孔隙多、质量轻,能浮于水面而得名。

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六、腾冲十八怪 “图书馆建在县城外”

和顺是云南著名的侨乡,这里文化发达,人杰地灵,著名哲学家艾思奇就诞生在这里。说出来你可能会很惊诧,这么一个小小的乡镇,居然会藏着这样一个收藏了上万册书籍、有70多年漫长历史的图书馆。和顺图书馆是中国农村举世无双的第一座图书馆。

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七、腾冲十八怪 “知名人物住乡寨”

艾思奇(1910~1966),原名李生萱,后因仰慕马克思与伊里奇(列宁),改名艾思奇,是小县城走出的大众哲学家其故居在腾冲县和顺镇。四十年代去过延安的人都会描述“在延安,毛泽东讲辩证法,朱德讲游击战,艾思奇讲大众哲学……”《大众哲学》在黑暗的旧中国启发了千万颗苦闷彷徨的心,许多青年在它的影响下走上了追求真理的道路。

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八、腾冲十九怪 “女人洗衣怕日晒”

宁静端庄的和顺乡,悠悠小河环乡而过。在清澈的小河上,每隔一段便有一座小亭,这便是洗衣亭。洗衣亭是供人们浣衣洗物,歇息纳凉的小亭。这是出门在外的和顺男人们为在家操劳的妇女们修建的。这许多的小亭,如同男人结实的臂弯一般,虽然不能为女人们遮蔽多少风雨,但却让她们感受到了温暖和依靠。

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九、腾冲十八怪 “要看瀑布来得快”

城中飞瀑是非常罕见的自然景观,叠水河瀑布就在腾冲县城内,不必远足,即可观瀑。这里,河水仿佛被叠为二折,故俗称“叠水河瀑布”。此桥为纪念性建筑,其工艺在地方建筑史上有重要的地位。

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十、腾冲十八怪 “鱼儿爬树有能耐”

距腾冲县城60公里的槟榔江,有一种鱼儿叫上树鱼,每逢雨季时,它们用腹部的吸盘,爬到江心的树干上,等产完卵再下树。

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十一、腾冲十八怪 “大树杜鹃真气派”

高黎贡山有杜鹃花220多种,是真正的世界杜鹃花园。据权威科学家断言,全球只有高黎贡山的大塘有大树杜鹃。生在云南腾冲的大树杜鹃,树高30多米,基部直径3 米多,基部树围l0多米,是世界上最大的杜鹃树,号称“杜鹃之王”。

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十二、腾冲十八怪 “大救驾是炒饵块”

明永历帝狼狈被吴三桂逼走昆明。逃至腾冲,饥肠辘辘,遇一小店,店老板炒了一碗饵块给他吃。因多日饥饿,永历帝感觉这炒饵块,比他在宫殿里吃的任何宴席都好吃。后来,此事传扬出去,炒饵块便成了腾冲的名小吃——大救驾。

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十三、腾冲十八怪 “擦粉好吃挑着卖”

擦粉是用甜荞面制成的凉粉,吃法多,调料也多,但必须用当地的梅子醋。腾冲擦粉虽好吃,但却没有开店专营的,都是挑着担子沿街销售。

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十四、腾冲十八怪 “饵丝拔河拉不坏”

腾冲饵丝由洞山乡胡家湾村人发明,选用当地特产浆米加工制成,已有400多年的历史。腾冲饵丝以入口滑嫩、筋道、不易断条为特色,是云南饵丝中的上品。饵丝一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵丝切成细丝,用滚水烫熟,加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤,佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。

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十五、腾冲十八怪 “火山热海’当好菜”

腾冲烀锅子,一烀就是一夜。土锅中间烧栎碳,称“火山”;四周煮肉菜、调料,谓“热海”。在腾冲,吃锅子是上好的菜,从前只有在逢年过节、合家团圆或招待亲朋时才舍得享用,现在已成为腾冲名菜。开始先把煮好的汤菜加入盐巴、味粉、草果面等这些调料后,放进土锅里,接着依次按酥肉、笋片、黄皮(平时把猪皮刮洗之后晒干贮存)这样的顺序在锅腹内一层层均匀地铺开,最后把蛋卷放上去,再切几段葱花点缀一下。

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十六、腾冲十八怪 “三滴水是大菜”

腾冲“三滴水”属当地最高级别的筵席,一般在接待重要客人时才隆重推出。它几乎囊括了腾冲的名特佳肴,主要由干果、凉菜、八大碗、锅子和水果、糕点、甜白酒等组成,几乎囊括了腾冲的风味特色,名声远播,但并非寻常价钱能轻易品尝得到的。如此隆重大餐却被简称为“三滴水”,你说怪不怪?

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十七、腾冲十八怪 “划拳赌酒不吃菜”

腾冲人聚餐时,没上菜前就喜欢划拳、打牌赌酒,无菜干喝,等饭菜上桌时,大多已是醉熏的状态。

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十八、腾冲十吧怪 “看报要比省城快”

解放前,上海的报刊经广州、香港到缅甸仰光,直接进腾冲,所需时间竟然比经国内陆路用时缩短一半,这样,腾冲人读报刊自然就比省城昆明早多了。


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