爆米花一直是很受歡迎的小零食，尤其看電影、看比賽的時候必不可少的哦！電影院的爆米花好象幾十米開外就能聞到香味，放了什麼添加劑可想而知，而且價格也不便宜，一桶就十幾元，還是自己做的安全放心。
一小把玉米粒成本也就1元錢，就能爆出一桶來，既安全健康又划算，還是自己動手做吧！
我用的是爆粒玉米，適合做爆米花，5元一斤，一般超市有賣的，便宜又實用，每次用50克可以爆出一大盤，50克成本就1元錢。
【食材】黃油20克，爆粒玉米50克
1、取一口乾淨的鍋，將鍋加熱，放入黃油小火融化。
2、倒入玉米粒，拌勻，讓每一粒玉米都粘上黃油。
3、玉米粒慢慢加熱會有個別的先爆開，這時蓋上蓋子。
4、蓋上蓋子後就會聽到噼裡啪啦的聲音，玉米粒陸續開始爆開，這時不要打開蓋子，直到沒有聲音了再關火。
5、喜歡吃甜的可以趁熱撒上糖粉，將糖粉攪拌均勻。
【小貼士】 1、玉米粒最好選爆粒玉米，一般超市有賣的，非常適合做爆米花。
2、如果沒有黃油可以用其它食用油代替。
3、黃油本身就有一股醇香的味道，爆好的玉米也可以不放糖，直接吃也是可以的。
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