一：野味飯店
劉大頭是個富得流油的黑包工頭，一輩子吃了不少沒有文化的虧，他為了不讓兒子走自己的老路，便在劉天棟高中畢業後，將他送到澳洲的維普絲學院留學去了。
劉天棟留學四年，弄了個維普絲學院的碩士文憑，就回到了國內。可是劉天棟拿著文憑一找工作，那些用人單位對劉天棟的碩士文憑一個個都嗤之以鼻。
中國留學國外的學院有好也有壞，維普絲學院就是十大草雞學院中最差的一個。國內的用人單位，都將這家學院戲稱為野兔大學。
劉天棟手捧野兔學院的文憑，他發揚一不怕苦，二不要臉的精神，終於在一家三流的電腦公司，找了個銷售部經理的工作，雖然一個月只有區區的兩千塊收入，但用劉大頭的話說，咱家不缺錢，缺的就是有文化的人，你啥時候想把那家電腦公司買下來，就跟你爹吱聲要錢呀！
劉天棟名義上是當著經理，其實說得現實一點，就是最低端的營銷員，劉天棟連續幹了幾個月，身體也有些吃不消了，他就跟業務主管提出了修月假的要求，業務主管准假後，劉天棟拖著疲憊的身子下樓，正要到街口找輛出租車回家，忽然從路邊的一家野味店中，飄出來一股清燉野兔肉的香氣，劉天棟嗅著這股令他垂涎的香氣，抬腿就走進了這家店中。
這家野味店中只有稀稀拉拉的幾個食客，而且一個個咬牙皺眉，彷彿吃得並不開心的樣子。
劉天棟要了一份清燉野兔，可是他拿筷子一嘗，不由得“呸”了一聲，將嘴裡的兔肉，全都吐到了地上。劉天棟對端菜的服務員二嘎子說：“燉野兔土腥味刺鼻，你們的廚師也太沒水平了。
二嘎子一聽劉天棟竟敢公然詆譭自家的招牌菜，眼睛一瞪道：“你怎麼說話呢，在咱們天水市，本店的清燉野兔，絕對是最最好吃的一道菜！”
劉天棟指著瓷碗裡的兔肉：“這個味道，還敢說最好吃，真是沒天理了！”
劉天棟和二嘎子的吵嚷聲，驚動了廚房裡做兔肉的廚子牛奮，牛奮手裡握著一把大鐵勺，氣勢洶洶地從廚房中衝了出來，野味店裡的食客一見要打架，嚇得他們放下嘴邊的東西“呼啦”一聲，全跑到門外看熱鬧去了。
牛奮生得五大三粗，活像一個樹墩子，他一見劉天棟，便將手裡的鐵勺子“噹啷”一聲丟到地上，他衝上前來，一把抱住了劉天棟，叫到：“棟哥，你可想死我了！”
劉天棟也是認出了自己小時候最好的朋友牛奮，兩個人又蹦又跳，邊喊邊叫，講了一會話，劉天棟低聲提醒道：“你老弟做的這是啥兔肉，一股土腥味嗆鼻子。”
牛奮臉色一紅說：“我小學文化，當廚師也是自學成才！”牛奮孤身一人來到天水市，為了生活，他決定開一家口味獨特的野味店，可是他蒸制的野兔的手段不高，以至於生意寥寥，馬上快關門了！
野兔是國家保護動物，他們店裡的野兔，都是大青山野兔繁育基地人工飼養的野兔，所以不管怎麼吃都不違法。
牛奮重新下廚，炒幾個菜，兩個好朋友推杯換盞喝到了半夜，牛奮大著舌頭說：“棟哥，你能不能借我兩萬塊錢，我有急用！”
劉天棟在兜裡一掏，取出了一張他爹劉大頭給他的金卡，說：“兩萬塊，小意思，你去銀行，密碼就是我生日！……”
二：幾番鬥法
第二天一早，劉天棟就被店裡的二嘎子叫醒：“劉老闆、劉老闆，今天咱店還開門嗎？”
劉天棟昨晚喝醉酒後，就住在了野味飯店，他疑惑地看著二嘎子，問：“你是叫我嗎？”
二嘎子眼睛一轉說：“我當然是叫您，您現在就是這家野味飯店的老闆了。”
劉天棟真是丈二的和尚——有些摸不著頭腦，他一覺醒來怎麼變成老闆了。二嘎子告訴疑惑的劉天棟，昨天晚上，劉天棟跟牛奮喝酒的時候，兩個人就簽署了一張合約，劉天棟給牛奮兩萬塊錢，將這個租期只剩下十多個月的野味飯店盤了下來，現在劉天棟就是這家飯店的老闆了。二嘎子講完話，將一張寫有劉天棟親筆簽名的租店協議遞了過來。
劉天棟一見協議，立馬拿起手機，撥通了牛奮的手機號，劉天棟衝著手機大聲嚷嚷：“牛奮，我借給你的兩萬塊錢，什麼時候變成我要盤下你這個破飯店的店租啦？”
牛奮在手機裡連聲狡辯：“棟哥，你怎麼忘了昨晚死纏爛打，非得求我將飯店轉租給你這件事兒了……對了，我還有事，先掛機了。”
劉天棟一聽更加氣憤，他還沒等臭罵這個牛奮一頓，就聽見電話了傳來“嘟嘟”的聲音，敢情牛奮自覺理虧，已經關機開溜了。劉天棟小時候和牛奮是好朋友不假，但牛奮也沒少佔劉天棟的便宜，這次牛奮玩得也太出格了吧。
劉天棟拿起手機，又給他老爸劉大頭打了個電話。劉大頭聽完兒子被騙的經過，他竟高興的說：“嘿嘿，沒想到我兒子這麼快就成老闆了，你要是上班沒時間，老爸正好可以幫你照看野味飯店。”
劉大頭在兒子畢業後，他就停了自己的包工隊，目前在家正閒著沒事。半個小時後，劉大頭開著本田車就來到了野味飯館，他一進門，劈頭就問：“怎麼不開門做生意啊？”
劉天棟將這家店的招牌菜清燉野兔太難吃，以至於生意寥寥的事情將了一遍，劉大頭一拍腦門說：“我還真知道一個去除野兔土腥味的方法！”
劉大頭小時候家窮，為了打牙祭，他經常會上山套野兔，套到活的野兔，他總是會將野兔裝籠子裡養肥再吃，為了去除野兔的土腥味，他會採來野生的黃芩、沙參等等的鮮中草藥餵給野兔，經過如此餵養的野兔的味道就和家兔一樣好吃。
劉天棟一聽，連連點頭說好，劉大頭就領著二嘎子去了大青山野兔繁育基地，他們購買了一百隻又肥又大的野兔，然後讓基地的飼養員到上山採可以去除土腥味的中草藥回來飼養，五天後，這批經過特屬餵養的野兔就被飼養場開車送到了市裡。
劉大頭一方面為了幫兒子儘快完成當老闆的夢想，另一方面也是為了保密，他親自上灶，蒸制美味的野兔肉。隨著野味飯店的生意日益紅火，騙了劉天棟兩萬塊錢的牛奮的屁股坐不住板凳了，這天傍晚，他腆著臉，拿著兩萬塊錢，來到劉天棟的店中，說：“棟哥，這兩萬塊錢還給你，我還是和你合股經營這家野味飯店吧？”
劉大頭一見這個該死的牛奮，他先罵了一聲“滾”，然後從牆角抄起一把掃把，對著牛奮的屁股就狠狠地打了過去。
牛奮捂著屁股跑到門外，他叫道：“你們給我等著，不跟我合夥，我就要讓這家野味飯店關門大吉。”
隨著去除野兔土腥味的秘方曝光，劉家野味飯店周圍的飯館，也紛紛推出了特色菜——美味野兔，劉天棟的生意剛好了沒有幾天，便慘遭其他飯店的圍追堵截，以至於顧客寥落，經營慘淡。
三：最後真相
劉大頭因為替兒子上火，他的嘴角起了一大溜的火皰，劉天棟咬著牙，說：“老爸，我要不將那些流失的食客們搶回來，我就不是澳洲“野兔大學”畢業的高才生了！”
維普絲學院坐落在澳洲凱恩斯城的郊區，四面除了荒草就是鹽鹼地，野兔遍地都是。維普絲學院別看教學不咋地，可是食堂的飯菜卻很貴，澳式菜飯不僅難吃，而且也不合劉天棟的口味。距離維普絲學院不遠，有一個華人開的農場，劉天棟經常和幾個同學一起，幫那個華人農場主幹活，那個華人農場主就做最拿手燉野兔給他們吃。
大青山的野兔有土腥味，澳洲的野兔的土腥味則更大。可是這個華人農場主的燉野兔卻很鮮美，一點難吃的味道都沒有。劉天棟心中奇怪，便問他燉制野兔的秘方，這個華人農場主告訴他，只要抓一隻沙棘雞和野兔一起燉，那野兔的味道，就好吃得不得了。
沙棘雞是一種半大不大的野雞，棲息在維普絲學院旁邊的鹽鹼地上。野兔經常吃草，它的肉屬於酸性，而沙棘雞生活在鹽鹼地，肉是鹼性，兩種野味放在一起燉，酸鹼抵消，不僅野兔可以消除土腥味，不好吃的沙棘雞也會變得非常可口。
劉大頭聽兒子講完他在澳洲的經歷，他皺著眉頭說：“你的辦法雖好，但是從澳洲引進沙棘雞，這成本也太大了。”
劉天棟忽然一拍腦門說：“天水市的郊區有一個叫苦水村的地方，這個地方的土壤就呈鹼性，那裡的土雞的雞肉是不是也和沙棘雞一樣呢？”
劉大頭一聽，連忙開車和二嘎子去到苦水村，他一口氣買來十多隻苦水村的土雞，將土雞宰殺乾淨，放到燉野兔的鍋裡，經過兩小時的清燉，劉天棟就吃到了和澳洲野兔一樣味道的美味野兔。
隨著劉家極品美味野兔的推出，野味飯店的生意立刻紅火了起來，每天基本上是人員爆滿。牛奮躲在暗處，他看到了這種情況後，妒忌得幾乎發瘋了。他腦筋一轉，便打通了二嘎子的手機，說：“二嘎子你出來，我們吃個飯，我有好事要找你！”
牛奮宴請二嘎子的地方是天水市最好的海鮮城，牛奮先是吹噓自己要開一座大酒店，接著要委任二嘎子當副總經理，二嘎子心情亢奮，他一瓶五糧液入肚，嘴巴就開始沒有把門的了，劉天棟蒸煮野兔加進土雞肉的秘方，就被他無意中給洩露了出來。
牛奮前腳把喝醉了酒的二嘎子送走，他後腳就來到了《天水晨報》的報社，第二天，《天水晨報》又原文紕漏了劉天棟土雞燉野兔的秘方。
劉大頭手拿報紙，一個勁地問這個秘方是不是二嘎子透漏出去的，二嘎子哭喪著臉叫道：“我找牛奮這小子算賬去！”
劉大頭跟在二嘎子身後，找到了牛奮，他三拳兩腳就把牛奮打到在地，牛奮倒在地上，連聲叫到：“要麼你打死我，要麼你讓我當野味飯店的合夥人，不然我陰魂不散，跟你們永遠沒完。”
劉大頭氣得還要揍牛奮，害怕出事的劉天棟也隨後追了過來，他看著倒在地上，可憐巴巴的兒時好友，說: “你不是要跟我合夥嗎，那就快站起來吧！”
劉大頭說道：“牛奮這小子不地道，你不能跟他合夥一起幹！”
牛奮一把抱住了劉大頭的一條腿，他哭的鼻涕一把淚一把，說：“劉大叔，你就可憐可憐我吧！”
牛奮的父親，在劉家困難的時候，也確實幫過劉大頭，劉大頭被牛奮哭得心酸，他一擺手，讓兒子劉天棟處理這事情去了。
劉天棟等父親走後，他將坐在地上的牛奮扶了起來，兩個人不由得低聲一起笑了起來，其實他們兩人根本沒有發生矛盾，更沒有牛奮騙劉天棟兩萬塊錢這種事，這是二人合演的一場戲，為的就是將野味飯店的名聲炒作出去。
《天水晨報》將土雞燉野兔的秘方公佈出來後，不少飯店急忙效仿，可是這次，他們竟誰也沒有做出劉家極美野兔的可口味道。
現在劉家的野味飯店，名聲再外，幾乎成了食客們必須光顧的地方，牛奮面對洶湧而至的食客，他好奇地問：“棟哥，你燉制野兔的終極秘方究竟是什麼？”
劉天棟拉著牛奮的手，走進鎖了三道鎖的後廚房門，劉天棟燉野兔的並不是鐵鍋，而是一個底下糊了一層河泥的碩大的海龜龜殼，牛奮終於服氣了，這個終極秘密，讓一個人，恐怕琢磨一輩子都想不明白！
澳洲的維普絲學院坐落在凱恩斯城邊，這座城市又緊靠著太平洋，當地的居民自古就有用龜殼燉制美味野兔的習俗，劉天棟雖然留學唸的是野兔學校，但他總算是有心人，暗中學來了這手燉制野兔的手藝。有道是帶水的文憑，不由過硬的本領，他憑著這項過硬本領，終於走向了成功的彼岸！
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