乡下夏天有这六种野果,农村长大的一定吃过

端午已经过了,真正的夏天也就来了。那么在乡下,夏天都有什么野果可以解解嘴馋呢?一年四季都有野果可以吃,在酷热的夏天,如果恰好你在农村,不妨出去找找“零食吧”在此之前先看看其他季节的野果。春天最多的就是悬钩子属的野果了。

例如 蓬蘽,树莓,茅莓等

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蓬蘽

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树莓

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茅莓

每个地方的叫法都不一样,不知道你们那儿管它们叫什么呢。

大多数的果实都在秋天成熟,每个地区的野果也都不一样,在南方,常见的有

柿子‍

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羊奶果

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还有金樱子也能吃哦,只是要把刺刮掉。不然挺扎嘴的

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冬天野果就比较少了,在南方我只能想起来盐肤木和荚蒾

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盐肤木

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南方荚蒾

盐肤木和荚蒾个人都觉得不好吃,听说城里大型超市也有荚蒾卖了,还老贵了。还有许许多多的野果我不知道或者没有想到的,欢迎留言补充。

我们今天的主题是夏天的野果,先从好吃的开始吧。

杨梅

乡下夏天有这六种野果,农村长大的一定吃过

杨梅

杨梅可是南方特产,在江浙一带有规模化种植。而野生杨梅在农村也是比较常见了,野生杨梅不管在个头,颜色深度都大大不如种植的杨梅,如果喜欢酸一些的人是很合适吃野生的。在农村一般都摘来泡杨梅酒。

地菍(nie)

乡下夏天有这六种野果,农村长大的一定吃过

地菍

七月开始就是它的果期了,一般长在路边潮湿阴凉的地方。尤其是茶园边。小时候和大人一起采茶,我会偷偷去摘地菍吃。地菍果实是深紫色的,吃多了整个舌头和牙齿会变成紫色,很容易被大人发现偷吃地菍。在我们这有个传言,长在地上的地菍都被狗撒过尿,不能吃。事实上我也见过不少次狗在地菍上撒尿。现在就不用担心这个问题了。我们村已经没有狗了。地菍在长江以南都可以看到,口感有点像蓝莓,但是地菍果实里种子数量比较多,所以吃起来有颗粒感。想像一下,一口气吃一个鱼子酱寿司。一口下去,有米饭的柔软也有鱼子的q弹。对就是那种口感。甜度也适合,没吃过的朋友有机会一定要试试,比草莓好吃。

再就是南北都常见的龙葵了

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龙葵

黑色的小果子,在农村还有人摘它的嫩叶子炒着吃,我没吃过,味道不知道。小小的黑果子还是吃过不少的。但是现在让我吃太多我也是不吃的。上次吃龙葵都不记得什么时候了。已经忘记了它的口感了。有没有知道的朋友在评论处告诉大家是什么味道。我只记得吃的太多的话会觉得它很恶心。

野生梨

乡下夏天有这六种野果,农村长大的一定吃过

野生梨

看它的个头怎么也联想不到它会是个梨,更像个李子什么的,它确实是梨,有梨的味道,但很硬。要吃它需要一口好牙,和一个好心情。它没有肉,水分也少。尝试一下是可以,当成水果吃的话不如去买一个正真的梨。

茶耳是长在油茶上叶子

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红色的茶耳

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白色的茶耳

它是油茶树叶的变态体,相比茶树也而言,更厚,更多水分。吃起来清脆爽口

茶耳从春天开始到夏天一直都会有。它其实不算果子了,但是我已经想不到别的什么好果子了,就拿这个划划水吧。茶耳口感先甜后涩,第一口咬下去,诶!甜的诶?咀嚼一下,诶不对有点涩。农村小朋友还是很喜欢它们的,大概是因为实在没零食吃吧。对了。先甜后涩也是有运气成分的。有些茶耳连一点甜头都不给你尝,都是苦涩的。我们一般会挑选白色的茶耳来吃,它甜的几率比红色的大。也不绝对

深夏初秋时有黄精果子可以吃

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黄精的花苞

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黄精的果实

在药材中常见,有什么功效我也不知道,中药一点都不了解。黄精比龙葵好吃,椭圆形的果实成熟后墨绿色,黄精的植株很容易和玉竹混淆,要注意区分。


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