人的胃里有多少度？跟我们腋下的体温类似，大约在36℃~37℃之间。可是，你给它的食物是多少度？往往不是太热就是太凉，你的胃真的受得了吗？
趁热吃？小心烫伤胃！
有一种病叫“嘴急”，饭菜总要吃新鲜出锅的，茶水总要喝刚刚冲泡的。其实你根本没那么饿也没那么渴，只是习惯了猴急的饮食方式。
这也难怪，老人就是这样教我们的，我们从小就听老人叮嘱“趁热吃”，免得凉了不好吃了，营养打折扣了，对胃也不好了……可是，趁热吃对胃就真的好吗？
有了小宇的前车之鉴，相信你不会再热衷于“趁热吃”了，无论吃饭还是喝水，最好等温度降到40℃以下再张嘴。
贪凉的？胃也会罢工！
上面说有些人喜欢趁热吃，还有些人则走到了另一个极端——贪凉。炎炎夏日，整天冰棒、雪糕不离手，大热天剧烈运动后也要吃个冷饮，吃完感觉胃里“舒服极了”。出去吃饭也点名要冰镇啤酒，咕嘟咕嘟喝上两杯，简直是畅快淋漓。然而，你以为胃也跟你一样高兴吗？
不！冻得很结实的冰棒至多有0℃，冰镇的啤酒至多有5℃，这么低温的食物，即使经过了口腔和食道的缓冲，到达胃里也就几秒钟的时间，对胃的刺激可想而知。
冰冷的食物，巨大的温差，将导致胃部血管和平滑肌急剧收缩，胃酸分泌骤然加少，本来正在忙着蠕动消化的胃，经过这一番刺激已经悄然“罢工”，需要等上半小时，等到胃里的温度慢慢恢复正常后，才能慢慢缓过神来继续工作。这么一折腾，积食、腹胀等消化不良的症状就会找上你。
剧烈运动后吃冷饮，对胃也是种残忍的折磨。此时全身的血液循环都很快，冷饮会让胃黏膜血管猝不及防地收缩，更容易发生胃肠功能紊乱。
冷热交替？容易胃寒湿！
既然热也不行冷也不行，冷热食物一起吃总可以了吧？然而这样胃也会不好，很容易发生胃寒。
冷热食物交替食用，并不会如我们所愿结合成温度适中的食糜，而是凝结成乳糜状的一团，大大影响了消化的速度，胃痛、胃胀随之而来，给我们的胃部健康敲醒警钟。
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