大家好我叫小杰來著雲南山寨勾，今天和大家說說包粽子，當然不是我包是我的奶奶在包，端午快要到來，粽子會出現在，滿大街都是，家家戶戶都在忙著打葦葉，選最好的糯米，和最好的豬肉，粽子包的款式太多了，下面給你們介紹我們寨子裡最好吃的大肉粽子，聽我奶奶說這大肉做出來的粽子香，粘，油，如果吃起來加點醋，那口感就不說了，想想都流口水，下面就說說這大豬肉粽怎麼做。豬肉粽其實也簡單，就是把最好的五花肉切成大塊醃製一天煮熟曬乾放進糯米里包起就可以了。下面看圖奶奶和鄰居在包粽子。
粽子是不是很大呀
大肉粽子其實很好做，感覺你們看圖片都會了，對了別忘了，把肉放進去的時候加點平時吃的佐料，鹽不要放，因為是醃製過的，醃製過程中要放姜，蔥，花椒，桂皮，這些香料，這樣煮出來的 粽子才美味，今年就是特意回來吃家鄉的粽子，奶奶接到電話早就準備好了，這次回家剛好感到奶奶和鄰居們在包，就拍了幾張圖給大家看看，沒個人的口味不同，大多數人都不愛吃肉粽子，市場上大多數都是些素的粽子，太多了沒法寫，想想都夠頭疼的，那就看看我們山寨勾的大肉粽子。
醃製過的大肉
大家肯定想問這糯米怎麼是黃色的，其實這是奶奶們的秘訣，就不和大家說了。這是我們這的傳統，不外傳的，這可不是加的醬油哦，別亂想了。
粽子包多了奶奶會拿到街上去賣點
家裡包的太多了吃不完奶奶就會去賣點，老人都心疼食物，我們這個年代只要你肯幹活就有飯吃，奶奶那個時代就沒有那麼辛運了，唉，就不說了，反正都是苦日子裡走出來的，我就是奶奶一手帶大 的，我小的時候爸爸就不在世上了，媽媽改嫁走了，就我和奶奶兩個人，從小奶奶就教育我，我其實也很會過日子的，平日裡上班買的早餐吃不完放到中午在吃，就是味道有點不對，也蠻好吃的 ，大家不要學習哦，這樣吃對身體不好的 。我們這一到過節啊，那可熱鬧了。那感覺說不出來的，下篇文章在給你們看圖。今天就到這吧，想說點什麼的下方留言，寫的不好多多見諒，噴子勿噴。
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