太仓市场监管城厢分局对小餐饮示范街接受初审验收

5月29日,根据《关于开展太仓市小餐饮食品安全示范街、示范店考核验收的预备通知》文件要求,太仓市市场监管局对我市府南街小餐饮示范街各单位进行考核验收。

考核人员从证照公示、店容店貌、人员卫生、加工操作、设施设备、食品存放、病媒防治、控烟禁烟以及门前四包等多方面对府南街16家小微餐饮进行逐一考核验收。考核结果显示,大部分餐饮单位都能够按照要求规范经营,其中11家得分90分以上,获得考核人员的一致好评。小餐饮存在的问题主要集中在经营场所有卫生死角、分装食品原料无标识、索证索票不齐全等。针对检查出的问题,考核人员均提出整改方案,责令相关单位尽快整改,以备复查。各经营者也表示会全力配合,整改到位。

小餐饮是餐饮服务市场里的主力军,也是餐饮监管中的重点、难点。通过创建小餐饮示范街,可以使监管人员积累更多小餐饮提升的经验和好的做法,从而以点及面,推动整个餐饮行业的提升。市市场监管局会结合本次创建工作,持续加强辖区餐饮单位监管,营造安全、良好的餐饮环境。

太仓市场监管城厢分局对小餐饮示范街接受初审验收

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