熟普洱茶性温和，在夏天时可以做成凉茶，不过最好做调饮，加些暖的成份中和。但
普洱生茶本身性凉，不建议放凉喝。
普洱茶刚倒完两个小时内还是可以喝的，但是放太久了就会有一定的坏处：
1、茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉而失去本来的味道。
2、放置时间过长会使茶中的茶多酚、氨基酸、果胶质、糖类、维生素、芳香物质等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养；甚至会变质、变性而成为有害物质。
3、茶汤还会受到周围环境中微生物的污染，滋生细菌，使茶水变味变质。
4、冷茶会有伤脾伤胃，寒滞聚痰的副作用，尤其对风寒咳嗽者格外不友好。
总之，从养身角度来讲，不管什么时候都不建议喝冷饮。
如果一定要喝的话，要注意把茶叶过滤掉，做到茶水分离。要用相对密封的容器来储存分离出来的茶水，茶是极容易吸味的饮料，冰箱里东西太多，不密封容易串味（推荐玻璃或者瓷器）。
还要说明一个概念：高温冲泡后放置得久的茶汤与冷泡茶概念是不一样的，冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶，对茶汤中的营养物质损害不大，冷泡后的茶汤别有一番滋味，并不会出现颜色加深、变涩变苦的现象，也不会产生有害物质（不过冷泡也要及时喝）。
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