作为一个舶来品，斑点叉尾鮰进入我国以后的发展，差不多说是跌宕起伏了。最初引进我国的时候，曾经火遍一时，从南到北、从东到西，都有人在养，国内市场消耗量虽然有限，但出口欧美市场的量非常大；后来受药残和贸易壁垒的影响，国内鮰鱼养殖进入一个很长的低谷期，国内消费量虽然慢慢增加，但出口量大幅减少，很多养殖户选择了退出，像江苏等省以前都是疯狂养殖的，后来基本没什么人养了；这是之前的大起大落，后来的情况稍微好点了，很多人退出不养了，鱼价又好转了，然后又吸引了一部分人继续养，养的多了又出现供大于求了，如此反复。鮰鱼行情的涨跌是比较频繁的，但是养殖户是没办法控制鱼价的，只能合理应对，养殖户所能做的就是管理好鱼塘，养好鱼，这才是能不能赚钱的根本。
一、 物资管理
根据池塘固有财产和进出库物资进行管理，池塘固有财产如（发电机；增氧机等）记录并备案。对流动财产进行管理如（药品；饲料；鱼苗）记录并备案。
二、技术管理办法
按照技术员指导，根据池塘环境和鱼病每个星期测水，每月进行打样，根据水质情况和鱼体制情况，制定相应的调水方案和投喂方案及预防疾病的措施。在每次测水后进行记录并备案，根据技术员指导对用药进行记录并备注使用方法。
2.1药品使用方法
清塘
药品：生石灰
用量：每亩300斤
使用方法：保证使用前生石灰为块状，化浆后立即泼洒，不能有块状石灰下塘，均匀泼洒。
调水
药品：磷酸二氢钾 用量：每亩水方1.5至2斤
使用方法：需在晴天使用，将磷酸二氢钾泡3个小时左右，均匀泼洒，泼洒时间在11点到14点之间，泼洒后保持3个小时左右不开增氧机。
药品：生石灰
用量：每亩30斤
使用方法：保证使用前生石灰为块状，化浆后立即泼洒，不能有块状石灰下塘，均匀泼洒。
时间段：11月至3月坚持一个月调水一次，主要使用磷酸二氢钾视情况外加藻种。4月至10月坚持20天左右使用磷酸二氢钾调水一次。
6月至10月坚持一个月用生石灰调水一次。
解毒
药品：有机酸类、腐殖酸钠类、高分子聚合物
使用方法：化水，全池均匀泼洒。
使用时间：视情况而定
底改
药品：化学制剂（如过硫酸氢钾）
使用方法：直接全池均匀泼洒。
药品：生物制剂（885、芽孢杆菌、光合细菌等）
使用方法：将生物制剂浸泡4个小时以上，泼洒时间在11点到14点之间，泼洒后打开全塘增氧机特别是涌浪机，开3个小时左右。
使用时间段：6月至9月份，每15天一次。
2.2投喂管理
注：该投喂率是在水质正常，鱼体健康，溶氧在5mg/L以上的情况下适用。水温低于10℃时可以两天投喂一次。
2.3、增氧机使用办法
A：通过溶氧监测仪，开启增氧机，在溶氧低于3mg/L时，逐步打开增氧机。
B：4月至10月；若是晴天，12点到3点半开启增氧机和涌浪机。
C：12月至3月，保证不缺氧即可。
D:在喂料时，可打开投饵区周围的增氧机，保证投喂量。
原则：多开深水区增氧机，少开浅水区增氧机；晴天中午开涌浪机，其他时间均不开涌浪机；阴雨天多开叶轮式增氧机保证叶轮式增氧机循环开启，保证溶氧，保证正常投喂。投料前半小时开启投食区附近增氧机，保证投料区溶氧，投料完成后增氧机开至10点左右。在晴天中午12点至下午3点半，开启涌浪机及循环开启叶轮式增氧机，起循环水质和减少底部氧债问题。晚上根据天气和溶氧逐步打开增氧机，到下半夜尽量保证1万斤鱼一个三千瓦增氧机的开启。
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