准备食材：清洗干净的鸡爪子750克左右
把鸡爪子的爪尖去掉
把鸡爪的爪掌部分用刀一分两半
处理好的鸡爪子，放在盘中备用
准备：一个柠檬一分两半，一半切片，另外一半去皮切片，芹菜切段，香菜要茎， 姜切片
起锅烧水，把鸡爪放入锅中过水
同时放入姜片
干辣椒适量
放入香叶两片
桂平一小块
八角两个即可
在放入少量的花椒
煮至水开，开锅15分钟左右
放入凉白开里，加入10克白醋浸泡30分钟左右，在用凉白开洗净
把处理好鸡爪放入一个容器内
放入泡椒
放入柠檬片，芹菜段，香菜茎，姜片，两勺白醋，两勺白糖
加入凉白开
水位到鸡爪刚刚要没过即可，放入冰箱冷藏12-24小时即可享受美食了
美味的柠檬泡椒鸡爪就做好了，健康美味，快快收藏起来，做给家人吧，如果你觉得 好别忘记帮忙点个赞哦
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