众所周知，中国是猪肉的第一消费大国。全世界大约50%的猪肉，是在中国被消费的。中国也是一个养猪大国，在农村，养猪是很普遍的现象。但是，在大洋彼岸的美国，当地的人们更喜好吃牛肉而非猪肉，但美国却是一个养猪强国。其平均养殖成本比中国要低一半！为何美国养猪的成本要低？它的优势在哪呢？
1.饲料成本低
美国是一个农业大国，由于其现代化机械化的生产和加工，导致美国的玉米和豆粕的价格非常低廉。这使得养猪最主要的饲料成本降低了很多。相对于美国，我国人口众多，人均耕地面积也很少。很少地区能进行，大规模机械化的农业生产。
2.养殖规模化程度高
美国养猪行业的规模化程度非常高。养猪场的规模都非常的大。平均下来的管理费用很低。而在我国，散养户还是非常的多。在农村，养猪是一个普遍现象。逢年过节杀猪之外，其余的都是要卖的。虽然，这种散养户养猪的成本要高，但是猪肉的味道和口感，要比规模化养殖的猪要好一些。
3.美国没有口蹄疫
4.养殖自动化程度高
美国养猪场的自动化程度非常高。单头猪身上所分摊的人工费用就要低很多。而中国养殖场的自动化程度偏低。许多工作大都需要人工来完成。不过这一现象也在改变。目前，我国养殖行业自动化的程度正在迅猛提高，与美国相比在自动化上的成本差距也在逐渐缩小。
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