知道|高考飲食:家長,請小心!

高考即將開始,先給同學們送上“逢考必過”的祝願。

知道|高考饮食:家长,请小心!

在這最後的衝刺階段,最擔心的應該就是失眠了。那你知道影響睡眠的食物有哪些嗎?以下這些高考前最好別吃.....

因為這些食物可是會“偷”走你的睡眠的。

“偷”走睡眠的食物

01

油 炸 食 物

晚餐進食的食物如果過於油膩,會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經中樞。這樣會使人體一直處於工作狀態,不失眠就太難了。

02

脹 氣 食 物

比如豆類、洋蔥、茄子、紅薯、芋頭、玉米、麵包等等,這些食物在消化過程中會產生較多的氣體,容易引起腹脹,從而影響睡眠。

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03

高 鹽 食 物

這類食物如果攝食過多,會使鈉離子攝入過量,從而促使血管收縮,血壓上升,導致情緒緊繃,造成失眠。

04

辛 辣 食 物

辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣食物在晚餐時如果進食過多,會引起胃部灼熱及消化不良,一直火辣辣的怎能不干擾睡眠?

提 示:

高考時期,想要晚上睡得香,晚餐最好吃些清淡食物。

知道|高考饮食:家长,请小心!

高考期間的飲食尤為重要,想必很多家長心中也有了自己的安排。但是,請家長小心那些你認為很“安全”的飲食!因為高考期間相比“能吃什麼”而言,“不能吃什麼”似乎更加重要!

不 能 吃 什 麼

01

利 尿 水 果

現在正是西瓜和香瓜上市的季節,但是考生卻不宜多吃。因為這兩樣水果都是利尿的,吃完之後上廁所會比較頻繁,不僅影響考生的思路,也會耽誤短暫而寶貴的考試時間。

而且,如果這兩樣吃不好,都容易引起腸胃不適,甚至是更嚴重的疾病,晚上吃了還容易上廁所,影響睡眠,所以建議家長,不要給考生吃。

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02

冷 飲 雪 糕

有的考生由於趕路發熱,在考場附近,買支雪糕降降溫,因為本來就緊張、壓力大,再趕上夏天,身體裡熱得像團火,吃一根雪糕雖然降溫了,但卻會引起胃腸的不適應,出現胃腸疾病或是胃痛。

若是雪糕等冷飲的衛生不達標,或是質量無法保證,那帶來的問題就會更大。所以,高考這兩天,儘量不要吃雪糕冷飲等。

03

涼 拌 菜

高考期間,儘量不要給考生吃這些涼拌菜和滷菜。

涼拌菜,首先在清洗環節,很可能會洗不乾淨,細菌或病菌殘留;第二,涼拌菜有葷有素,不同的菜品帶有不同的菌類,容易起衝突,即使不衝突,也可能會因為衛生不達標出現各種問題。

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04

忌“創新”飲食

高考期間, 在食物的選擇上應堅持“保守原則”,切忌“創新”。也就是說,要儘量多吃平日裡常吃的食物,而不要輕易嘗試新的食品(包括一些所謂的補品)。

另外要避免吃那些刺激性強、比如大蔥、辣椒、芥末等和那些不容易消化的食物。

05

小 米 粥

有些家長認為,考生著涼後早餐應該做些小米粥,但早餐一定不要吃小米粥,因為小米粥容易降低人的興奮度,不利於考生進行高考。

但是小米粥或者是小米飯比較適合在晚上吃,這樣有助於睡眠。

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06

紅 色 蔬 果

不同顏色的蔬菜和水果,其蘊含的營養素也各不相同。因此,在蔬菜和水果的選擇上,五顏六色可以讓人增強食慾,營養豐富、均衡。

不同的色彩的蔬菜有不同的效果:黑色蔬菜會增強自信,如木耳、黑米、紫菜等;綠色蔬菜可以穩定情緒,如菠菜、油菜、大頭菜等。

紅色蔬菜可以起到興奮神經的作用,高考前的考生一般都處於興奮狀態,應該減少紅色蔬菜的攝入,以免過度興奮。

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07

堅 果

零食可以適當吃些,但要記住:油膩的食物及堅果類食物,如瓜子、花生要少吃,還有甜食及奶油過多的食物要少吃。

有的考生一看書就想吃零食,為此專家建議,不妨選擇吃黃瓜及水果等,可以有效地控制食量。

08

咖 啡

一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃,易產生飽腹感,不利於進餐。考生考試前可以喝一些茶及咖啡,但一定不要太濃,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會適得其反,影響睡眠質量。

專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡,因為咖啡因的作用會使人產生尿頻,影響考生的臨場發揮。

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高考前,要如何安排考生的飲食?考生吃哪些才能做到抗疲勞?

怎麼吃才是穩妥

01

飲食習慣和平時一致

飲食習慣千萬不要突然改變,飲食量不用增加或減少太多,保持和平時一致即可。有些家長知道營養很重要,備考及考試期間做很多好東西給孩子吃,這很可能會得不償失。

因為每個人都有自己長期形成的飲食習慣,以及與之相適應的代謝特點。突然地增加或減少食物,可能會導致機體代謝暫時不適應。

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02

定量攝取主食

注重主食,加強營養並不是大魚大肉,這些食物只能補充人體所需的蛋白質,而主食才是平衡膳食的基礎結構。

而且不能只吃精米白麵,白粥、白米飯、白饅頭、白麵包、白麵條等常見細糧,它們使血糖升快,人容易出現昏昏欲睡和無精打采等腦神經抑制狀態,這顯然不利於考試發揮。

主食應加入一定的粗糧,粗糧中的膳食纖維、維生素、礦物質高於細糧,有利於平穩血糖。燕麥、綠豆、紅小豆、玉米等粗糧應占主食總量的1/3。

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03

飲食均衡營養

葷菜中肉類首選魚蝦、去皮的雞鴨,瘦豬肉也不錯,肥牛肥羊飽和脂肪酸很高,升高血脂,要少吃,除了動物性食物補充優質蛋白,植物性優質蛋白也必不可少,其中的豆製品和堅果就很不錯,考試期間可吃點豆腐,50克的堅果,雞蛋每天吃1~2個,肉類100~150克。

但不要多吃,以免給身體增加負擔。當然適量的脂肪,也能幫助大腦提高記憶力,考生可以吃一些多脂魚類,比如三文魚,以及含油堅果,比如核桃等。

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在最後的衝刺階段,希望參考的同學們都能發揮最大潛能,取得理想成績,加油!

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來源/高質量生活家(gzlshzs)


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