可是你知道嗎？一頓火鍋熱量超2000大卡。每頓火鍋中肉類和蔬菜所含的卡路里就瀕近1000大卡如果加上濃厚的紅油火鍋湯底、澱粉脂肪做成的丸子，這一頓火鍋下來2000大卡的熱量攝入是絕對可能實現的。經常吃火鍋，不發胖的朋友，應減少吃火鍋的次數。一個健康的成年女性每天攝取1800～1900卡路里的熱量，男性攝入1980～2340卡路里的熱量就足夠了，超過這個值就是攝入超標。一頓火鍋就能佔去一天的大部分熱量。管不住自己的胃，控制不了自己的嘴，又想瘦的驕傲的吃貨們，不妨一起試試的下面的建議吧！
高強度間歇性訓練
最重要的是餐後兩小時運動，運動幫助人體消耗多餘熱量，在吃火鍋後的2小時後，不妨選擇高效燃脂的高強度間歇性訓練減肥。
常清茶
吃火鍋後可以喝上一杯常清茶，可以在吃後一小時後喝，有解膩清口，下火殺菌的作用。但是不宜立即飲用，因為茶中含有鞣酸，易與蛋白質結合，影響剛吃的火鍋中的營養物質的吸收利用，會發生便秘。推薦喝的茶：嬌名常清茶去油膩，保護腸胃；
酸奶
吃完火鍋後，腸胃功能不好的人建議最好還吃上一點喝一些酸奶，因為吃火鍋時吃了很多肉製品和蔬菜，肉製品中的蛋白質等高分子物質不易消化吸收，在胃中的停滯時間會很長，而蔬菜中膳食纖維雖說可促進腸胃蠕動，但是也不宜排出體外，腸胃負擔是比較大的，酸奶可以減輕腸胃負擔，促進腸胃消化。
溫開水
人們攝入過多的火鍋湯底的鹽分，就會因為缺水導致水腫，因為當你喝水的量不足的時候，你的身體會感覺到，這時它就會減少水的排除，而在身體內儲存最大限度的水。吃火鍋後多喝水還能消除浮腫。
最後在吃完火鍋後或者擼串後三四十分鐘後建議吃些涼性水果，推薦降火水果：獼猴桃，梨子，火龍果，柚子，石榴，橄欖，西瓜，琵琶，柿子，無花果，草莓，橙子等。
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