玉米鬚的功效
3、降血糖：玉米鬚在降血糖上面有不錯的效果。雖然玉米鬚不可以替代降血糖的藥物，但是在用藥時間，飲用玉米鬚水，可以輔助血糖降低，因為玉米鬚中的皂苷類物質有降糖的功能。另外，玉米鬚含有鉻物質，可以組成糖耐量因子，從而加強胰島素功能，所以對於預防糖尿病上也有一定作用。
玉米鬚的食療
1、開水泡茶：最方便快捷的一種方式，在做玉米的時候保留玉米鬚，把新鮮的玉米鬚洗淨並用70度的溫開水沖泡就可以了。也可以收集玉米鬚洗淨並曬乾，需要的時候用開水泡沖泡服用。
3、玉米鬚菊明茶：玉米鬚15g，決明子9g，菊花5g，用沸水浸泡，可用於膽結石、膽囊炎、黃疸型肝炎的防治。
5、石斛玉米鬚茶：將石斛、玉米鬚、蘆根三種材料放入茶杯衝入開水，蓋上蓋子悶十分鐘後服用，何以尿少、口乾舌燥者，雙目凹陷、皮膚乾燥者也可服用。
6、玉米鬚紅糖茶：將玉米鬚與紅糖加水攪拌在一起，文火熬煮十分鐘，不斷攪拌均勻，放涼後飲用，可以緩解咳嗽、產後腹痛、牙齦出血等症狀。
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