陶瓷是中華文化的重要符號之一。
瓷器的釉色變化多端，從淡雅的青色，到奪目的紅色，既賦予陶瓷美麗的外表，也讓陶瓷更具實用性。
單色釉瓷器符合極簡主義審美，顏色純粹，落落大方，深受人們喜愛。
很多釉色的命名都頗為直觀，例如"茶葉末釉"、"豇豆紅釉"，貼近生活，還有一些則與寶玉石有關。
1. 寶石紅
明宣德紅釉盤 現藏於中國國家博物館
寶石紅釉一聽就有種端莊深沉的光澤感，它也稱為"鮮紅釉"、"霽紅釉"、"祭紅釉"。
寶石紅釉是明代宣德時期創燒的著名高溫銅紅釉品種。
高溫銅紅釉創燒於元代，由於氧化銅在高溫下極易揮發，且髮色對釉料配比和窯內的氣氛、溫度、時間十分敏感，鮮紅釉燒成實屬不易，成品極為珍貴。
明宣德鮮紅釉碗 現藏於故宮博物院
宣德時期的紅釉器燒造技術高超，質量最佳，鮮豔奪目，後世用"其明如鏡，其潤如玉，其紅如雞血"來形容。
宣德之後，由於技術等方面的原因，寶石紅釉產量銳減，成功之作很少。
不過，紅寶石中最名貴的顏色並非"紅如雞血"，而是紅如鴿血。據說只有緬甸當地所出的成年鴿子動脈中的鮮血才比較接近，而且這種血必須是新鮮的、流動的鮮血。
左：明宣德祭紅釉盤 右：鴿血紅紅寶石
你更喜歡哪種紅色呢？
2. 牛血紅
到了清代，康、雍、乾三朝大量仿製前朝瓷器的燒造。
康熙時期，江西巡撫郎廷極擔任景德鎮督陶官期間，成功燒製了仿宣德寶石紅釉的產品，被稱為"郎窯紅"。
郎窯紅釉鳳尾尊 現藏於故宮博物院
郎窯紅的燒製溫度比宣德寶石紅更高，因此燒製難度更大，當時有"若要窮，燒郎紅"的說法。
郎窯紅也因此在當時就很名貴，又有"家有郎紅，吃穿不愁"之說。
郎窯紅相比於寶石紅更為深豔，因似初凝的牛血一般猩紅，故又稱為"牛血紅"。
說起牛血，讓人不禁想起珊瑚中的"牛血紅"，牛血紅最初用來形容地中海的深紅色珊瑚，如同牛血一樣鮮紅而黏稠，現在牛血紅被用來泛指珊瑚中最高的顏色品級。
3. 珊瑚紅
不同於以上兩種高溫銅紅釉，珊瑚紅是一種低溫鐵紅釉。
它創燒於康熙年間，而盛行於雍正、乾隆時期。
由於燒成後釉色均勻、光潤，能與天然珊瑚媲美，故名"珊瑚紅"。
清康熙珊瑚紅釉撇口尊
雍正時，釉色紅中微閃黃；乾隆時，則顏色深而釉層厚。
康、雍兩朝都有用珊瑚紅作底色，分別繪以五彩或粉彩的瓷器品種，無論造型、製作、彩繪都極為精細，較為少見。
乾隆時期多有在珊瑚紅上加以描金或用它來裝飾器耳的。
清雍正珊瑚紅地粉彩牡丹紋貫耳瓶
清道光珊瑚紅釉碗
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