“粽子香，包五糧，剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長。”又是一年粽葉飄香時，連日來，邕寧區蒲廟鎮各社區紛紛組織轄區內各族居民群眾相聚一堂，開展包粽子、米食傳藝、米食展覽、慰問困難群眾等活動，為社區內營造了歡樂和諧的濃厚節日氣氛。
6月14日上午，在壯族山歌《迎客歌》歡快的樂曲中，新興社區“粽情八尺江米食慶端午”民俗活動拉開序幕。在民俗表演的舞臺對面，十幾位五六十歲的阿姨在灶臺上忙碌著，不多時，白色的米漿便煮成了晶瑩剔透的粉腸，讓人看了垂涎欲滴；在他們身後的桌上還擺滿了製作好的五顏六色的米食，有白色的米糕、千層糕、黃色的糖糕、紫色的粉蟲、綠色的艾餈，還有涼粽、酸糟粽、船家水圓、五彩水餃、黑芝麻糊等二十多種美食，精美的米食引得在場居民紛紛表示讚歎。
觀賞了米食，接著就是製作米食，在米食傳承人的指導下，年長至老奶奶，小至孩童，紛紛動手學習製作。只見一個小小的粉團在簸箕上來回搓動兩三下就變成了粉蟲，引得在場孩子們陣陣驚呼，紛紛躍躍欲試。“通過傳統節日展示米食製作手藝，是希望通過這樣的機會能讓更多的人瞭解疍家米食，並米食文化傳承下去。”蒲廟鎮米食傳承人張月珍介紹說。
此外，邕寧區蒲廟鎮紅星社區、那元社區也相繼開展了以“粽香端午 和諧鄰里”為主題的活動，讓社區居民在濃厚的節日氣氛裡度過一個愉快的端午節。
分享到:
閱讀更多 邕寧發佈 的文章
