滿減玩得好，顧客少不了。
眼下，縱觀各大外賣平臺，滿減活動似乎已經成為線上外賣商家的標配。如果你沒有個滿減，在別人眼裡，可能就是這樣滴。
不過，滿減雖然大家都在玩，卻並不是每個人都將其利用好了。也許有的人靠它賺得盆滿缽滿，而有的人卻虧得血本無歸。
其實關鍵就在於，你是否掌握了外賣滿減設置的技巧，滿減設置也很有講究的。比如，減多少才能既吸引用戶又最賺錢？滿減設置幾檔才合適？減得越多越好嗎？
今天小餐就來給各位系統全面的分享一下關於外賣滿減的知識，希望對你有幫助哦！
一、外賣滿減的誤區
1.減的金額越大滿減力度就越大？
滿10減5 和滿30減10 ， 哪個的滿減力度更大？
很多人會誤認為是第二個，因為第二個減的金額更多。但實際上，滿減力度並不是取決於滿減金額的多少。而是看折扣力度的大小。
第一個滿減，雖然只減了5元，但是折扣力度為50%（即5除以10）。
第二個滿減，減了10元，但是折扣力度為33%，（10除以30）.
SO，第一個滿減活動的力度更大。
2、滿減設置要根據平均客單價來設置嗎？
很多商家在設置滿減時，都會選擇用平均客單價來定。但是這樣會存在一個問題，就是平均客單價不足以代表不同消費層次客戶的消費水平，
舉個栗子，便於大家理解：
比如說一個顧客的消費水平較低，客單價為20.
而另一個顧客的消費水平較高，客單價為80.
那麼平均客單價就為50。如果我們以50元作為滿減的設置標準，對於客單價為20的顧客而言，門口就太高了，享受不到優惠，不會下單。
而對於客單價為80的顧客來說，優惠的吸引力不夠大，也許也不會選擇下單。所以平均客單價不能解決不同消費層次的用戶點餐需求。
而正確的做法是，根據客單價分佈最密集的，佔比最高的客單價作為我們滿減的門檻。這個客單價分佈在平臺都能查看到的。
3、滿減力度大，排名就一定會上升嗎？
不少商家為了提高排名，就將滿減力度設得很大。結果發現排名並沒有提升，這是因為影響排名的因素很多（還包括銷量、客單價、評價等等），而滿減只是其中一個因素。
所以即使你滿減力度大，其它方面沒做好，排名依舊不會提升的。
4、先定價，再定滿減力度？
在設置滿減時，很多商家都習慣於先給產品定價，再定滿減力度。但實際上這樣會有一個弊端。由於價格已經確定，如果想再增加滿減力度，那麼利潤肯定會降低，導致虧錢。也就是說一旦你價格確定了，滿減就沒有調整的餘地了。
所以正確的做法應該是：根據滿減力度來定價。
我們可以利用反推法，根據市場競爭情況來確定自己想要做到的滿減力度，然後再根據成本結構，反推產品定價。這樣才能保證滿減的利益最大化。
二、滿減活動的設置技巧
說完滿減設置的誤區，接下來就是重點了。那麼到底該如何正確設置滿減呢？
在講設置技巧之前，我們必須要先了解滿減活動包含哪些關鍵要素。然後再根據這些要素來設置滿減活動。
滿減活動3要素，滿減的活動階梯數量、滿的門檻，滿減的金額。
1、滿減活動階梯數量
通俗的來說，就是你滿減活動的方式有幾個檔次。在外賣平臺，我們會發現有的商家只設置了一個1個滿減活動，而有的商家設置了3-5個。
那麼到底設置幾個好呢？這些檔次又是根據什麼來設定的呢？
1、單檔滿減
適合商家：商品種類少，客單價分佈集中，有較高的品牌辨識度和顧客黏性的商家。
2、多檔滿減
適合商家：商品種類多，客單價較分散。
而多檔滿減，又以5檔滿減法最為常見和實用，下面就給大家介紹一下，5檔滿減如何設置，及其作用。
第一檔：快速下單
目的：很簡單，就是吸引顧客下單，就是讓顧客一看你這個滿減，就想使用。不買就虧了。
第二、三檔：小湊和大湊
簡單的來說，就是顧客在選完主餐後，再小湊一下，買個涼菜就可參加第二檔了。如果既買小菜，又再來個飲品，再湊一下就能參加第三檔滿減了。
這樣設置的目的，能不斷拉昇客單價，提高利潤。
第四檔：雙人食
所謂雙人食，就是隻要點兩份就能達到的滿減檔次。
另外據數據統計，現在外賣兩人食的場景佔的比例也較高，因為我們也有必要將第四檔給到雙人食場景。
第五檔：多人食
很多商家抱怨客單價低，其實有時就是因為，沒有通過滿減檔位設置出多人食場景。
比如某公司的幾個同事打算一起訂外賣，選餐下來發現實際支付需要150-200元，而你的滿減檔位只有2個，而且最高檔位也只是滿50減。那麼他們就會覺得很不划算，只有50元享受了滿減，之後的都是按照原價購買。所以可能就會放棄你，而選擇別的商家。
所以第五檔，就應該設置成多人食的滿減檔位，高客單價的訂單也會隨之而來。
2、“滿”的門檻多少合適
滿減的“滿”決定了能享受優惠的門檻，如果門檻過低，客戶很容易到達，便無法刺激客戶購買更多的產品，提升客單價。相反如果門檻過高則會導致客戶湊單成本過高，喪失購買慾望。
所以“滿”的門檻要滿足，不是客戶隨便可以達到的，而需要他們稍作努力才能達到。
建議買滿金額=近 7 天客單價*（115%-130%）
3、“減”的金額多少合適？
建議減少金額=滿減條件*（5%-10%）
一般來說，菜品價格=菜品成本+稅+管理成本+其他成本+利潤，減的部分要控制在利潤能承受的範圍裡。否則你就虧了。
另外在滿減設置時，我們一定要考慮競爭對手的滿減力度，尤其是產品或服務與競對差距不大的商家，滿減力度需與競對持平或略高於競爭對手。
以上就是今天滿減設置的全部內容，滿減裡面的學問，你get了嗎？
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