師I 徒 I 四 I 人I
吃 I 魚I 求 I 經 I
西遊師徒四人,過五關斬六將,終得《金牌酸菜魚》烹調真經。於是乎,師傅當掌櫃,猴哥變小二哥,八戒來殺魚,沙師弟切酸菜。師徒四人入能做好魚,出能打妖怪,卻偏告誡八方食客“好好吃魚,不打妖怪”。
西天取經之吃魚求經篇
探長的味覺真的是越來越靈敏了,忽然發覺商圈雲集的鐵西萬象匯負二層有妖氣若隱若現,於是前來探訪,想來捉拿妖怪。
一路找尋,發現隱藏在樓層深處的一家“吃魚的店”,沒錯一定是這裡了。
一入門感覺這裡妖氣更甚,牆壁上還赫然寫著“好好吃魚,不打妖怪”,探長心想,這師徒四人烹飪的魚有好吃到可以放著妖怪都不打了?那可是要一嘗究竟。
金牌酸菜魚
龍利魚59元/份 黑魚69元/份
(微辣 | 香辣 | 麻辣)
金牌酸菜魚被
四川省烹飪協會授予“川菜名菜”的稱號
漁樂西遊使用的眉山酸菜
也被列入非物質文化遺產
話不多說,先來一份香辣黑魚嚐嚐鮮!
這吃魚是有講究的,要有吃魚三步驟:先呡湯,再吃魚,後送飯。
這一嘗可是不得了呦,完全被這金牌魚所俘虜!
魚湯酸辣爽口,魚肉滑嫩入味,超大一盆酸菜魚,盆底帶加熱,喜歡湯泡飯的小夥伴們來上一碗,可以說是非常不錯了。
魚
皮一下,很開心的
五常小鍋米飯
(4元/碗)
這好吃的米飯真的是一口就能吃的出來,
漁樂西遊家的米選用的是五常稻花香米,
還沒見米飯,就能先聞到味道了。
做飯的水則是選用農夫山泉礦泉水,
鍋用的是日本象印牌電飯煲,
精緻的一切打造出精緻美味的米飯。
不僅米飯吃的如此美味健康,漁樂西遊家的油用的也都是非轉基因的放心油!
豬漁夫泡溫泉
水煮肉片(36元/份)
肉
這絕對不是一盤普通的水煮肉片,吃出魚肉的滑嫩不是吹的!幾乎感覺不到肉絲的存在,入口融化了一般,搭配上來自四川本地的辣椒,香辣爽口,沒誰了!
天宮大亂鬥
(宮保雞丁 26元/份)
雞
宮保雞丁這道菜幾乎沒有人不知道,但是漁樂西遊家的宮保雞丁,我敢說,你在瀋陽絕對吃不到第二家。
胡辣荔枝味兒的宮保雞丁你吃過麼?看似很普通,與正常的宮保雞丁沒有什麼不同,但是吃起來,你就知道這不同所在了。
胡辣荔枝口味,集合了酸甜辣三種味道,雞丁的口感與水煮肉片有一拼,滑嫩到分不清哪塊是肉哪塊是自己的舌頭。吃過漁樂西遊家的宮保雞丁,你會忘了所有你之前吃過的宮保雞丁。
口水雞
(26元/份)
地道三黃雞,精選淨腿肉,一道已經傳承了二十多年老味道的菜品,已經堪稱經典。剔骨製作,純肉的感受,無可挑剔。
04
爽口魚凍
(18元/份)
以往都是特別愛吃豬皮凍,
尤其是自己家熬製的那種,
滿滿的膠制,純純的味道,
在這裡,魚皮凍會革新你的認知。
細心的吃貨會發現,金牌酸菜魚裡面的魚肉是沒有帶魚皮的,那麼魚皮都去哪了?沒錯,都用來做這道美味的魚皮凍了。
魚
爽口彈滑,滿滿的魚皮看得見,不僅美味,美容養顏更是沒得說。
擔擔麵
(10元/份)
面
沒錯,就是好吃又實惠的擔擔麵啦,一碗頂飽的那種,口味足,辛辣椒香,吐嚕一碗也是賊帶勁!
紅糖餈粑
(15元/份)
餈
店家自己用糯米制作而成的餈粑,而不是用半成品加工製作,口感更加香糯,滋味更加淳樸香甜。
自制酸梅汁
(10元/杯)
酸梅汁想必大家一定喝過很多種,味道也魚龍混雜,漁樂西遊家的酸梅汁不僅僅是自家熬煮製作,口味也是有所不同。沒有了以往自家熬煮多出的中藥味,裡面添加的蜂蜜和大棗,增添了酸梅汁的香甜度,口感也更加的順滑了。
免費的沒有好的,
誰說的?
我給漁樂西遊家的自助花茶,
打!滿!分!
三塊陳皮+兩塊洛神花茶,
自己也能打造出完美的一杯茶飲。
不限量供應,全部真材實料,
浸泡一會可以呈現出誘人的梅花色。
漁
樂
西
遊
金牌酸菜魚
到店出示文章,
即可享受滿100元立減30元。
鐵西區萬象匯負二層
電話:024-85908962
營業時間:10:00-21:30
人均消費:45元
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