說到紅棗大家都不陌生並且它是日常生活中必不可少的營養補品，紅棗還是養生專家的首選食材之一，那麼選用什麼棗做食材就顯得尤為重要了。說到棗在眾多紅棗中，新疆的“和田駿棗”是在眾多種類中拔得頭籌成為大眾所愛的一類紅棗，以其獨特的口感和營養價值。
和田駿棗之所以有這麼高的評價，並不是其他因素決定的，而是因為新疆的獨特的自然氣候使然。新疆和田地處北緯38、6°— 40、1°，是世界公認的“水果優生區域”， 無汙染鹼性沙質土壤、富含礦物質的崑崙山冰川雪水的灌溉。
新疆和田駿棗
天生俊俏，和田駿棗
個大飽滿 柔和香甜
飽滿圓潤的駿棗粒大皮薄，
色澤紅潤，棗香濃郁，
切開厚實的棗子，
橙黃的棗肉令人驚豔，
粒粒飽滿不言而喻！
和田駿棗的營養價值
1、健脾益胃
2、補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。平時多吃紅棗，能提升身體的元氣，增強免疫力
3、養血安神
女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
4、防高血壓
和田駿棗含有豐富的蘆丁，可以使人體血管軟化，降低血壓，因此常食用來防治高血壓還是不錯的選擇。
5、益智健腦
和田駿棗可以抵抗過敏、祛除腥臭怪味，另一方面養身安神、經常用腦的朋友可以常食和田大腦來益智健腦，自然比服用那些“靈丹妙藥”要強得多！因此，家長可以給學習緊張的孩子做棗粥，滋補身體。
和田駿棗的十二種吃法
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紅棗蒸熟，預防哮喘：
棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
紅棗熬湯，止咳潤肺：
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
紅棗煮蛋，補血養顏：紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬粥，安神助眠：中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
紅棗泡酒，血管暢通：紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。
紅棗泡水，養肝排毒：
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
大棗煮水，強健脾胃：
原料：新收穫的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將大棗破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。
大棗煮飯，延年益壽：
大棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。
原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣;用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
紅棗蒸木耳，駐顏祛斑：有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
紅棗蜂蜜膏，預防助眠： 如果晚上睡眠不好，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
紅棗泡生薑，養胃安神：有一道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
說了這麼多方法
最最重要的還是要屬
原料好！
和田駿棗好！
更多美味搭配
▼用紅棗、桂圓、銀耳、鏈子一起煲糖水，煮約15分鐘，紅棗爛桂圓綿時，打入一個蛋，小火焐熱，加入紅糖，愛自己的女人一定不會放過這樣的養顏滋補聖品。
▼若要皮膚好，粥裡放紅棗。煮粥的時候放些紅棗，補血養顏，讓白粥更有營養。
▼燉木瓜排骨銀耳湯時，加幾顆紅棗，可以讓湯更清甜。
▼燉雞湯時加紅棗，有1+1大於2的功效，滋補效果翻倍~
▼紅棗直接吃，一日最好不要超過5顆，否則體質偏熱的人容易上火，出現便秘、口臭的症狀。
吃紅棗注意事項
宜 食
大棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病後調養的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性溼疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用；此外，還適宜抑制腫瘤患者放療、化療而致骨髓不良反應者食用。
忌 食
溼熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛、痰溼偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鮮棗不宜多吃，否則易生痰、助熱、損齒。
新疆和田駿棗值得你的關注！
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