四物雞
藥材:當歸、枸杞各12克、川芎、白芍、熟地各9克、黃耆、紅棗各15克
食材:雞一隻、鹽一小匙
做法:
1. 將當歸、川芎、白芍、熟地、黃耆、枸杞、紅棗均過水衝淨。
2. 雞洗淨,放入電飯鍋的內鍋中加水淹蓋過雞,再放入所有藥材。外鍋加入四杯水,按下開關,煮至開關跳起,加入一小匙鹽即可。
功效:補血。對於月經較少及經期不順具有改善及調整作用,還有補血及活化細胞的功效。
備註:若常感口甘舌燥或有便秘傾向者,請將熟地改成生地。
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2019-11-22 19:04:27 武藝堂
四物雞
藥材:當歸、枸杞各12克、川芎、白芍、熟地各9克、黃耆、紅棗各15克
食材:雞一隻、鹽一小匙
做法:
1. 將當歸、川芎、白芍、熟地、黃耆、枸杞、紅棗均過水衝淨。
2. 雞洗淨,放入電飯鍋的內鍋中加水淹蓋過雞,再放入所有藥材。外鍋加入四杯水,按下開關,煮至開關跳起,加入一小匙鹽即可。
功效:補血。對於月經較少及經期不順具有改善及調整作用,還有補血及活化細胞的功效。
備註:若常感口甘舌燥或有便秘傾向者,請將熟地改成生地。
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