各地麥收時間表
小麥是我國主產糧食之一，小麥的收割時間把握有助於提高小麥的產量。根據我國跨度的不同，小麥的成熟期不一樣。一般的南方的早一些，北方的晚一些。一般收割時間是在6月1號到10號左右。
麥收進度
湖北省
目前小麥已收7～8成，由於18日以來多陰雨天氣，僅23～24日降水有所間歇，導致部分農田漬水較重，襄陽、隨州等地小麥出現穗上發芽現象、發生黴變。
安徽省
1、長江以南收割了80%左右，淮河長江之間收割了40%左右，淮河以北只收了0.8%。淮河以北小麥產量佔全省75%，是主要產區。
2、長江以南，雨前小麥質量較好，有少部分可以達到輪換標準。
3、蚌埠地區小麥還有3天才能上市，6月2號左右。基本上都達不到輪換標準。
4、淮北地區，小麥6月3號-5號上市，目前來看質量都挺不錯的，具體情況要到小麥上市之後。
5、阜陽地區，北部地區小麥質量還好，南部質量不好，基本達不到輪換標準。
未來一週安徽省北部以多雲天氣為主，南部陰雨相間。
陝西省
近日，陝西省小麥機械化收穫陸續展開。陝南漢中和安康兩市步入小麥收穫高峰期，機收進度加快；關中旱塬地小麥機收零星起步。至28日，全省已收穫小麥87萬畝，其中機收35萬畝。初步判斷陝西整體情況可能會減產，質量基本能達到入庫要求。陝西小麥主要產區中，東部渭南地區受凍害影響最小，中部西安咸陽次之，西部寶雞受影響最大。質量方面整體可能會有降級影響，本該達到二級的現在只能達到三級 ，但基本都能達到國庫入庫標準。陝西地區大面積收割應該會在6月6號左右。
河南省
目前河南省小麥開始大面積收割，截至5月28日，全省已收穫小麥378萬畝。據悉近期豫南地區降水偏多，加之去年秋季麥播偏晚，今年河南省8200萬畝小麥收穫開始時間較常年推遲3至5天。三門峽整體減產10%左右，目前看長勢和質量還可以，收割期天氣好的情況下在6月6號—7號前後。平頂山寶豐當地小麥長勢還可以，預計在6月5日前後上市，前幾天的陰雨大風天氣導致有部分倒伏，面積不大，赤黴病和鏽病現象不明顯，個別有萌動，種植面積和去年持平，產量相比去年可能變化不太大。
據河南省氣象臺預報，河南省氣象局召開“三夏”氣象服務新聞通報會。今年河南省“三夏”時間預計在5月21日至6月20日，其間主要降水過程有9次，氣溫接近常年同期，小麥成熟前出現乾熱風天氣的可能性不大。今日起至6月8日河南省大部地區多晴好天氣，無明顯大範圍陰雨天氣過程。僅在6月4日前後全省有分散短時陣雨和局地強對流天氣，降水持續時間較短，對麥收稍有影響。6月9日到11日，全省將有一次較明顯降水過程，北部地區降水可達中雨量級，對處於收割及晾曬的小麥影響較大。
江蘇省
江蘇目前少量上市，揚州地區芽麥較多，水分在20左右。徐州、連雲港、宿遷目前看普遍在二等左右。芽麥、赤黴病不明顯，預計6月5號以後開始收割。
中央氣象臺：5月30日-6月1日夏收夏種天氣展望
湖北南部、安徽南部30日後多晴好天氣，利於小麥收曬。預計5月30日，湖北南部、安徽南部將有中到大雨，對冬小麥收曬以及整地夏種工作不利；5月31日-6月1日，大部麥區轉為晴好天氣利於夏收。預計5月30日-6月1日，湖北北部、安徽中部、江蘇南部、河南南部和西南部、陝西南部等麥收區多晴好天氣，利於冬小麥收穫晾曬。
小麥收儲專家提醒農民朋友，如碰上陰雨天收穫小麥，要快收快運，儘可能避免雨淋。對收穫入倉或運送到家的小麥要及時處理，預防發熱黴變，可採取把袋子單層放置或把糧食薄攤散放的方式散溼，保持通風良好，如果有可能，開啟空調或風扇減低室溫和麥溫。一旦天氣轉晴，立刻晾曬，再裝倉長期儲存。
此外，根據“三夏”農機生產應急預案，若發生連陰雨天氣導致小麥大面積倒伏，當地農機部門應積極向周邊地區求援，引進履帶式小麥聯合收割機作業。同時，加強本地聯合收割機技術指導，第一時間將操作技術要點發送到機手手中。
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