谁说休渔期没有东西吃,青岛早市门口这两个大姨的生意就火了

眼下正是休渔期,市场没有多少鲜活海鲜供应,大多是冰冻的鱼虾之类,这对那些已经习惯了鲜活海鲜的青岛人来说,滋味有点寡淡啊。

然而在青岛开平路早市门口有两个摊位生意却火了起来,原来这里卖的多是一些养殖贝类,还有海边野生小海鲜。

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看这两个大姨的打扮,头上都是鲜艳的红头巾,真是当地红岛渔民的标准打扮,让人看了亲切感顿生,自然就对她们卖的东西多了一丝信任。

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大蛏子20元一斤,由于个头太大,一斤也就称十个不到。野生大海螺,也是20一斤,回家不论是清蒸,还是蒸熟后将海螺肉切片拌黄瓜都是难得美味。不过蒸海螺火候一定要足,不然容易坏肚子。

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当然,在青岛最知名的海鲜还是蛤蜊,尤其以红岛蛤蜊最为盛名,这种平民化的海鲜大点的十二元二斤,小的还便宜,不过个头越小,味道反而越美。夏天的夜晚,煮上一盆原汁蛤蜊,喝上两杯扎啤是青岛最流行的消暑方式。怎么样,流口水了吧?

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