勐庫古樹普洱茶特點,趕快來學習一下吧

勐庫的地形為兩山夾一河一壩,兩山指邦馬山與馬鞍山,一河指南勐河,一壩指勐庫壩。邦馬山與馬鞍山對峙,南勐河流經兩山之間,勐庫人習慣上以南勐河為界,將南勐河東邊的稱為東半山,南勐河西邊的為西半山,馬鞍山在河東,勐庫人稱為東半山,邦馬山在河西,勐庫人稱為西半山,這就是東西半山的來歷。

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勐庫十八寨

勐庫最主要產茶區是東半山和西半山,大名鼎鼎的“勐庫十八寨”就分佈在這裡,其中有耳熟能詳的冰島,也有以藤條茶獨樹一幟的壩糯,還有懂過,小戶賽,南迫等等非常有名的茶區。

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而所謂的勐庫十八寨包含東半山的:忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子;以及西半山的(十個寨子):冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護東、大雪山、小戶賽,東半山的茶條索緊結顯毫,湯亮色金黃,香氣強烈特久,生津回甘佳,經久耐泡。湯質充滿陽剛之氣,香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長。

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古茶樹

古茶樹勐庫茶只要以香甜為主,代表茶為勐庫冰島茶,但是香甜並不代表茶氣就弱,勐庫茶又兼具茶氣強勁的特點,同時苦澀的協調性比較好,好的古樹茶比較適合現喝,同時陳化速度比勐海等茶區要快,這就壓縮了時間成本,因此最近幾年勐庫茶發展非常迅速,獨樹一幟了

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勐庫所產古樹茶,茶餅大都有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明淨透亮,便是投放在做的茶,湯色依舊沒有渾濁感,且茶湯內白毫翻湧,內質清晰可見!

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另外勐庫的古樹茶,耐泡度極高,當然這也是古樹茶較為突出的標誌之一,所謂葉底有香,茶湯有味,不僅僅是耐泡度高,而且湯質醇和,壓舌感足,一般13泡之外,均為甜湯,特別好的勐庫古樹茶,耐泡度在23-25泡左右!

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而最具有標誌性的是勐庫古樹茶香氣與茶湯融合的度極佳,也就是茶友們經常描述的“湯在香中,香在湯中”,也就是說,勐庫的古樹茶茶香氣內斂沉穩,而相對於勐海古樹茶而言,勐庫的古樹茶“水路”相對“粗獷”,但茶湯入口,香高味足,湯感協調性高,留韻時間久,喉韻明顯!

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