上一次我給大家分享的是一款兒時的味道雞蛋糕，今天我給大家分享是一款大家小時候肯定都是特別愛吃的棒棒糖，但是我要給大家分享的是棒棒糖蛋糕，即健康又營養，給小孩吃自己吃都是特別不錯的，接下來我就給大家直接分享。
1、將雞蛋120g打散後，加入砂糖50g至糖化.
2、將低粉120g和泡打粉2g過篩加入，拌勻.
3、最後加入已融化的黃油110g，攪拌均勻
4、將拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入模具中至跟模具相平
5、再將上面的模具蓋上。烤箱預熱175度，將蛋糕放入烘烤20分鐘左右
6、烘烤好的蛋糕放置涼透
7、將塑料棒沾巧克力扎入其中，不要扎透。
8、各種口味的巧克力融化好備用，下面以苦甜巧克力做示範
9、棒棒糖蛋糕上沾滿巧克力
10、裝飾上各種裝飾材料即可。
到這裡有些同學可能還不知道怎麼去做，沒關係，因為你沒有經過系統的學習，一些手法技巧不會去操作，這都不是問題，你可以諮詢我們歐品皇室西點培訓學校，專注西點，烘培，蛋糕，翻糖，裱花，咖啡，茶飲九年之久。
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