怎樣才算是一款好酒？它應該具有長期穩定的優秀品質以及廣為人頌的市場口碑。
對於葡萄酒這樣極其“靠天吃飯“的酒種，連年的跟蹤品鑑，特別是對其在困難年份表現的觀察，才是評判一款好酒的最佳方法。那麼中國現在出產了哪些好酒？
相比其他擁有幾百甚至上千年曆史的葡萄酒生產國來說，中國現代葡萄酒產業發展不過數十年，整個產業仍處在一個發展的開端。但這個“開端”期萌發的速度無疑是飛快的，這也可以從RVF連續6年舉辦的大賽得以反映。
RVF從2012年舉辦的第一屆中國優秀葡萄酒評選至今，中國葡萄酒無論是酒的品質、營銷策略、市場認可度都在快速地進步。連續6年來對中國葡萄酒品質的追蹤、市場趨勢的觀察，也形成了中國葡萄酒發展的一個縮影。
參與過評選的專家包括：法國葡萄酒年鑑主編Olivier Poels、世界最佳侍酒師Paolo Basso、Alun Griffiths MW、Jennifer Docherty MW、Debra Merburg MW、趙鳳儀 MW、澳洲酒評家Jeremy Oliver及國內種植釀造專家團、侍酒師、營銷專家、《葡萄酒評論》品酒團隊等。
榜單分析
>> 品質整體提升
從第一年僅僅18.5%的入圍率，到今年的39.4%，連續6年參加評比的RVF法刊品鑑專家Olivier Poels說：“在前幾年的評比中還存在較普遍的基本釀造錯誤，但到今天這已大大減少。特別在乾白葡萄酒中，進步尤其明顯。絕大多數白葡萄酒都表現出乾淨、清新的特質。”
>> 有些酒款釀造用力過猛
從前幾年的評選中我們就發現一個有趣現象，同一個酒莊出品的中端酒甚至入門酒款相較於其高端酒反而更受評委的青睞，獲得更高的分數。許多評委表示，出現這種現象源於有些釀酒師過於追求葡萄酒的濃郁度和橡木香氣，過度使用萃取及橡木桶而導致。世界最佳侍酒師Paolo Basso說：“一味地追求濃郁度和橡木香味使得酒失去平衡及魅力，使得酒變得過於沉重、失去活力，乾淨、平衡才是一款酒的根本。”葡萄酒大師Alun Griffith表示：“現在國際的潮流是減少用桶量，讓酒更加優雅。”
>> 品種單一，缺乏風格
這是每年評選一個老生常談的問題。長期以來，葡萄種植一直追隨西方的文化和市場，品種選育從眾的結果。這也是處在起步階段產區容易犯的一個通病。不同葡萄品種對於各地產區的適應力和表現力都不盡相同。在品鑑中，如赤霞珠品種，我們品嚐到了大量既有果醬香氣，高酒精度，但同時又帶有生青和不成熟單寧的酒。Olivier Poels指出，這其中有部分原因在於品種在當地的生長期過短，加上當地晝夜溫差、日照等因素導致了葡萄含糖量雖然達到採收標準，但葡萄的酚類物質卻還未成熟的現象。Paolo Basso 也指出：“雖然赤霞珠符合國際市場的口味，但卻並不適合所有的產區。酒莊或產區在推廣的時候，需要引導市場，讓市場以葡萄酒產區的特色為重，而不是以葡萄品種為重。”
雖然赤霞珠、霞多麗“ 一統天下”，但在這份金獎榜單中我們也欣喜地發現，其他品種也有不錯的表現，除現在大家公認的馬瑟蘭外，小白玫瑰、小芒森、威代爾也都取得了不錯的成績。鼓勵多元化，找出各個產區適宜、有特色的品種也是將來產區發展的重要方向。
榜單揭曉
這份金獎榜單共有29款國產葡萄酒獲獎，涉及到起泡酒、乾白、乾紅及甜酒在內的各品類葡萄酒。產區涵蓋了寧夏、新疆、山東、河北、山西、遼寧，獲獎企業（16家）有：夏桐、保樂力加(寧夏)葡萄酒釀造公司、嘉地酒園、陽陽國際潤梅酒莊、怡園酒莊、銀色高地、賀蘭晴雪酒莊、天塞酒莊、中信國安葡萄酒業、中菲酒莊、中糧長城、九頂莊園、迦南酒業、紫晶莊園、中法莊園、三合酒業。六年的持續追蹤，為您帶來這份含金量頗高的
中國葡萄酒金獎榜單！RVF CHINA
中國葡萄酒 — 金獎榜單
>> 寧夏
夏桐傳統工藝粉紅天然高泡葡萄酒
Chandon Brut Rose
獲獎時間：2016年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：NV
品種：70%霞多麗 30%黑皮諾
酒精度：12.5%
酒品提供：夏桐
酒色呈柔和的淡粉色，聞上去有紅色漿果如草莓、覆盆子的氣息，入口酒體乾淨，酸度脆爽、透徹，是一款愉悅清新的起泡酒。
夏桐傳統工藝天然高泡葡萄酒
Chandon Brut
獲獎時間：2016年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：NV
品種：70%霞多麗 30%黑皮諾
酒精度：12.5%
酒品提供：夏桐
聞上去有乾淨的檸檬和青蘋果氣息，入口酸度平衡、新鮮，果味豐沛，也有一定帶酒腳陳釀帶來的麵包皮香氣，是一款被很好釀造的起泡酒。
賀蘭山美域霞多麗乾白葡萄酒(珍藏)
Domaine Helan Mountain Special Reserve Chardonny
獲獎時間：2013年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：2011
品種：霞多麗
酒精度：13%
酒品提供：保樂力加（中國）貿易有限公司
有明顯的橡木桶風味，奶油、蜂蜜、堅果、土司等，也有銀杏、柑橘和桃子等果香。比較有層次，入口豐富、醇厚， 酸度活躍，收尾乾淨，是符合國際口味的一款酒。
賀蘭山經典霞多麗 2011
Helan Mountain Special Reserve Chardonnay
獲獎時間：2014年
產地：賀蘭山東麓
年份：2011
品種：100%霞多麗
酒精度：13%
酒品提供：保樂力加（中國）貿易有限公司
有漂亮的、富有表達力的果香和橡木桶所賦予的香草、奶油氣息，入口濃縮，酸度平衡，回味悠長，是一款被很好地釀造、國際化的酒。
嘉地酒園四季乾紅
Jade Vineyard Four Seasons Red
獲獎時間：2017年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：2015
品種：100％赤霞珠
酒品提供：嘉地酒園
整體成熟得均勻。清爽的酸度使得整體平衡中增添了些活潑感。香氣豐富，有明顯的紅色漿果氣息。木香也較濃郁。但整體新鮮，釀造得不錯。
寧夏陽陽酒莊鵲梅臻釀赤霞珠乾紅
獲獎時間：2017年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：2015
品種：100％赤霞珠
酒品提供：陽陽國際酒莊
成熟的果味中帶有薄荷糖的清新。黑櫻桃、李子等水果香氣，也有烘烤和煙燻味道。酸度怡人，單寧優雅柔順。
怡園酒莊珍藏赤霞珠
Grace Vineyard Tasya’s Reserve Cabernet Sauvignon
獲獎時間：2017年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：2014
品種：100％赤霞珠
酒品提供：怡園酒莊
單寧圓潤，成熟，果味充沛，木香也帶來很多香料的氣息，與其他香氣融和較好。單寧較細緻， 整體平衡，不錯！
銀色高地-家族珍藏紅葡萄酒
獲獎時間：2012年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：2009
品種：80%赤霞珠，10%蛇龍珠，10%品麗珠
酒精度：14%vol
酒品提供：上海桃樂絲葡萄酒貿易公司
此款酒的集中度非常不錯。有濃郁的果香味，散發果醬、蜜餞的味道。酒質飽滿，陳釀得非常得體，其餘韻和平衡感都不錯。
賀蘭晴雪酒莊-加貝蘭特別珍藏
獲獎時間：2013年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：2009
品種：80%赤霞珠，15%梅洛，5%蛇龍珠
酒精度：13.5% vol
酒品提供：寧夏賀蘭晴雪酒莊
聞香中有高檔美國波本威士忌的香味。釀酒技術運用得不錯，方向非常明確，橡木香味融合得不錯。展示出新世界葡萄酒的風格。結構感不錯，有著不錯的清新度。
銀色高地愛瑪私家收藏紅葡萄酒（1.5升）
Silver Heights Emma's Reserve(1.5L)
獲獎時間：2013年
產地：寧夏賀蘭山東麓
年份：2009
品種：赤霞珠、蛇龍珠
酒精度：14%
酒品提供：詠萄everwines
香氣成熟甜美，果香充沛。入口酒質緊密，飽滿厚重。單寧強勁，酸度適中，反映了非常鮮明的現代風格。
賀蘭晴雪酒莊加貝蘭珍藏2011
Jia Bei Lan Reserve
獲獎時間：2014年
產地：賀蘭山東麓
年份：2011
品種：100%赤霞珠
酒精度：13.5%
酒品提供：寧夏賀蘭晴雪酒莊有限公司
深紫紅色帶粉紅色邊緣。黑加侖、黑李子與新鮮紫羅蘭香氣。入口初期顯沉悶，活躍的酸度支撐起精緻的果香，單寧柔滑有質感，結構比較突出，橡木香和諧。
賀蘭山霄峰乾紅葡萄酒
Domaine Helan Mountain Xiao Feng
獲獎時間：2013年
產地：賀蘭山東麓
年份：2010
品種：85%赤霞珠，15%梅洛
酒精度：14%
酒品提供：保樂力加（中國）貿易有限公司
香氣比較優雅，細緻。散發成熟的紅漿果、黑漿果和些許香草、甘草氣息。入口典雅、融合，結構細緻，順滑。散發柔和的果味。
賀蘭晴雪酒莊 加貝蘭(珍藏版)
Jia Bei Lan Reserve
獲獎時間：2012年
產地：賀蘭山東麓
年份：2010
品種：80%赤霞珠，15%梅洛，5%蛇龍珠
酒精度：13%
酒品提供：寧夏賀蘭晴雪酒莊有限公司（加貝蘭）
香氣中香料味相對較突出。其果味也比較濃郁，但稍有些演化。入口酒體結構較好，酸度也比較融合。
>> 新疆
天塞酒莊珍藏霞多麗乾白葡萄酒
Skyline of Gobi Reserve Chardonnay
獲獎時間：2015年
產地：新疆焉耆
年份：2013
品種：霞多麗
酒精度：14%
酒品提供：天塞酒莊
這是一款和諧而複雜的霞多麗，散發著成熟的梨子、蘋果和檸檬等果香，橡木桶帶來香草和烤麵包香氣。入口平衡協調，酸度清爽活躍，非常的開胃多汁。釀酒師在橡木桶的使用上非常得當，在帶來複雜度的同時並沒有影響果香的表達。
中葡酒業尼雅釀酒師霞多麗乾白
Niya Chardonnay Dry White Wine
獲獎時間：2015年
產地：新疆石河子
年份：2014
品種：霞多麗
酒精度：13%
酒品提供：中信國安葡萄酒業
成熟而帶有橡木風味的一款霞多麗，與果香比較協調，散發著濃郁的芒果、菠蘿等熱帶水果風味，口感圓潤而飽滿，入口具有良好的果香與淡雅橡木氣息，具備一定的複雜度，餘味帶有香草與奶油氣息。
中菲酒莊橡木桶陳釀馬瑟蘭乾紅葡萄酒
Chateau ZhongFei Barrel Aged Marselen
獲獎時間：2016年
產地：新疆巴州焉耆
年份：2014
品種：100%馬瑟蘭
酒品提供：中菲酒莊
乾淨而成熟的李子、黑漿果和山楂香氣，也有少許草藥和薄荷氣息。單寧圓潤，酸度清新，具有一定的深度以及很好的平衡度和複雜度，是一款被很好地釀造的酒。
>> 山東
長城悅POP（悅泡泡）低醇白起泡酒
Greatwall POP White Sparkling Wine
獲獎時間：2017年
產地：山東煙臺
年份：2016
品種：100％小白玫瑰
酒品提供：中糧長城
整體乾淨、清新。香氣豐富，散發玫瑰、成熟菠蘿氣息。甜潤的口感非常討喜。美妙的酸度使得酒非常清爽、活潑。
九頂莊園 氣 霞多麗白葡萄酒
Chateau Nine Peaks Qi Chardonnay
獲獎時間：2017年
產地：山東萊西
年份：2015
品種：100％霞多麗
酒品提供：青島大好河山葡萄酒有限公司
有些類似勃艮第風格的乾白，整體乾淨、平衡、優雅。木香味較濃郁，有不錯的清爽度。充滿檸檬、熱帶水果、礦物質香氣。
九頂莊園珍藏乾紅葡萄酒
Château Nine Peaks Reserva
獲獎時間：2013年
產地：山東萊西
年份：2011
品種：100%赤霞珠
酒精度：14%
酒品提供：青島大好河山葡萄酒有限公司
深寶石紅色，果香比較成熟，有黑色漿果及煙燻的氣息；整體基調比較典雅，在口中酸度不錯，單寧中高， 有一定陳年潛力。
>> 河北
迦南酒業特選霞多麗
Canaan Winery Reserve Chardonnay
獲獎時間：2016年
產地：河北懷來
年份：2014
品種：100% 霞多麗
酒品提供：迦南酒業
聞鼻有一絲番石榴和熱帶水果的氣息，木桶帶來的香草味明顯，入口飽滿，有集中度，酸度立體，回味乾淨，平衡度佳。
懷來紫晶莊園丹邊典藏級霞多麗
Huailai Amethyst Manor Danbian Grand Cru Chardonnay
獲獎時間：2017年
產地：河北沙城
年份：2014
品種：100％霞多麗
酒品提供：紫晶莊園
果香純正，木香味也很濃郁，有著不錯的融和度。散發香草、烤榛子香味。酒體豐滿醇厚、成熟。帶給人愉悅感。
中法莊園馬瑟蘭珍藏乾紅2011
Domaine Franco Chinois Marselan Reserve
獲獎時間：2014年
產地：河北懷來
年份：2011
品種：100%馬瑟蘭
酒精度：15%
酒品提供：中法莊園
非常深沉的紫紅色，黑巧克力、黑櫻桃甚至西梅乾的濃郁果香，夾雜雪松、香草的新橡木桶氣息。比較現代的風格，擁有極佳的成熟度與較高的酒精度，口感甜美多汁，飽滿和諧，單寧細緻。
中法莊園珍藏馬瑟蘭
Domaine Franco-Chinois Marselan Reserve
獲獎時間：2015年
年份：2012
產區：延懷河谷
品種：100%馬瑟蘭
酒精度：14.5%
酒品提供：中法莊園
是一款相當細緻的酒，有濃郁、美妙的新鮮果香，散發李子、藍莓、焦糖氣息。回味有些許黑巧克力味。果香充沛而成熟，骨架較強壯，需要更多時間使橡木桶和果香融合，可以陳年。
迦南酒業特選赤霞珠
Canaan Reserve Cabernet Sauvignon
獲獎時間：2016年
產地：河北沙城
年份：2012
品種：赤霞珠95% 西拉5%
酒品提供：迦南酒業
紅色漿果與橡木帶來的椰子香氣融合得很好，帶有一絲甘草和雪松的氣息。 入口較圓潤、成熟，飽滿多汁，酸度活躍，有一定的深度和底蘊。橡木的應用恰到好處。
中法莊園小芒森甜白 2011
Chateau Franco Chinois Petit Manseng
獲獎時間：2014年
產地：河北懷來
年份：2011
品種：100%小芒森
酒精度：13%
酒品提供：中法莊園
這是一款獲得很多專家高度肯定的甜白，有著複雜、優雅的水果香氣，釀造手法非常細緻到位。橡木桶的使用也十分精準，有複雜的杏子、陳皮、蜂蜜等香氣，酒體平衡，有著漂亮的酸度，回味悠長，還有些許松露和貴腐菌的回味。
>> 山西
怡園酒莊霞多麗乾白葡萄酒
獲獎時間：2012年
產地：山西—晉中市太古縣
年份：2010
品種：霞多麗
酒精度：12.5%vol
酒品提供：上海桃樂絲葡萄酒貿易公司
入口後優雅，有著不錯的質感，也有不錯的平衡感和餘韻。
怡園奏鳴曲
Grace Vineyard Sonata Series
獲獎時間：2013年
產地：山西太谷(20%的葡萄來自寧夏)
年份：2010
品種：60% 赤霞珠，22% 品麗珠, 18% 馬瑟蘭（少於5%的美樂）
酒精度：13.5%
酒品提供：詠萄everwines
橡木桶香氣突出， 果香也飽滿、濃郁，入口圓潤，有一定的典雅感。單寧集中，回味較長。帶有明顯的橡木桶風味。
>> 遼寧
遼寧三合酒業蔡龍麟（金鼎）冰酒
獲獎時間：2016年
產地：遼寧桓仁
年份：2013
品種：100％威代爾
酒精度：11%
酒品提供：三合酒業
有甜美的熱情果、水蜜桃和杏脯、蜂蜜的氣息，入口酒體圓潤飽滿，有不錯的酸度與清潤的甜度相平衡。
遼寧三合酒業蔡龍麟（金鼎）冰酒
獲獎時間：2017年
產地：遼寧桓仁
年份：2014
品種：100％威代爾
酒品提供：三合酒業
散發迷人的杏脯香氣，整體乾淨、甜潤。酒體濃縮集中。有不錯的複雜度。酸度很好地平衡了甜度。
2018 RVF中國·優秀葡萄酒年度評選 ,酒樣徵集中！
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