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雲南鄉鎮的菜市場可謂物產豐富,各種蔬菜水果肉類,很多新鮮玩意,不說吃了,就連見都沒見過!
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苤菜根,味道濃郁,又稱萬能佐料,炒豬肉、牛肉、雞肉 和什麼都配,超級下飯。
穿胸,諧音。不知道怎麼寫。味道濃郁,是炒牛肉的絕配。
小鳥乾巴,看著有點恐怖!
野生大芫荽,傣味、泰國菜常用的香料。
芭蕉哚囉,炒雞雜、和雞一起煮據說適合哺乳的媽媽吃。
細芽菜,水生植物。
黎蒿。昆明、湖南、湖北一帶吃的是它的莖,我們這裡吃的是它的根。根比莖好吃太多了,配上韭菜和上好的土豬肉一起炒,清香脆嫩,百吃不厭啊。
糖梨花,糖梨是野生的一種梨。
豌豆涼粉。
野生的淮山。
草藥根,左邊的叫牛尾參根,也就是野生的牛蒡,和豬骨一起煲湯,好處太多了,通氣、增強抵抗力。右邊的那些我也不認識了。