逛雲南菜市場,到處是原生態山貨,這些奇奇怪怪的菜,你認識嗎


雲南物華天寶,是個神奇的地方,菜市場各種原生態的野生山貨,有野菜、野果、野生菌子,覺得到處是稀罕貨,很多外地遊客喜歡逛一逛菜市場,筆者逛一圈看了懵圈。圖為市場上賣的野果,叫不上名字,有點像藍莓,其實是一種山李子,吃起來非常的香甜。

野生的苦瓜,和種植的差別大了去了,在別處很少能看到,好像是這裡的特產,不知道味道怎麼樣。

雲南的菌子聞名全國,青頭菌、 有牛肝菌、雞油菌、老乳頭菌等,個個營養豐富,味道鮮美,肉質細嫩,都是大自然的恩賜。要是在內地,都是珍稀名貴的野生菌,價格大都在2、30元一斤。

野生的蜂蛹,老鄉剛從山裡採摘來的,上面的蜂蛹一個個還在爬動,據說營養價值非常高,價格100元一斤。不知道大量採摘會不會對生態有影響。

野生茴香根的皮,這些野生的茴香根不僅好吃,還是一種藥材,可以治療風溼關節痛、胃寒、腹痛等病症,效果很好。

野生的山楂,也是山裡的野果之一,顏色是綠色的,像青棗一樣,非常的新鮮,價格3元一斤。

一串串又紅又綠的小果子,其實是一種中藥材,也是一種調味品,新鮮的砂仁。

白花菜,一般用來做醃菜,炒雞蛋、燉魚那叫一個香,價格5元一斤。

這又是什麼菜呢,水嫩水嫩的,有點像家鄉的豌豆苗。

小野果密密麻麻,果子非常小,像花椒一般,筆者沒見過更沒有嘗過。各位網友,這些菜果你都認識嗎,是不是和自己家鄉的大有不同。


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