家常麻婆豆腐，這樣做爺爺奶奶都多吃兩碗飯

用料

• 豆腐1塊

• 郫縣豆瓣

• 肉沫50克

• 花椒粒10顆

• 辣椒粉

• 花椒末

• 胡椒末

• 水澱粉

• 小蔥

• 步驟 1

• 準備材料，小蔥切小段

• 步驟 2

• 鍋中熱油，炒熟肉沫，盛起來擱置

• 步驟 3

• 鍋中再備油，炒香豆瓣

• 步驟 4

• 加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分鐘，加入炒好的肉沫

• 步驟 5

• 豆腐劃成小塊放入

• 步驟 6

• 煮幾分鐘即可

• 步驟 7

• 倒入水澱粉，再煮開湯汁

• 步驟 8

• 盛起來，撒上花椒末，再撒上蔥花即可

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關鍵字: 辣椒粉 麻婆豆腐 兩碗飯