有一种智慧叫回家吃饭的智慧。有一种养生叫远离外卖，远离毒品。十人九胃，现代人的脾胃越来越差与长期吃外卖有着直接的关系。
吃外卖食物中毒
通过对胃部食物的提取，发现外卖里面的土豆是发了芽的土豆，土豆发芽后有剧毒，不能使用。大学生报警后，警察一路查到那个外卖餐馆，那地方根本就不是一个餐馆，完全是一个黑心封闭的作坊，既没有餐厅，也没有基本的厨房设备，卫生许可证，餐饮行业经营许可证更是没有。
几个大妈在一对池子洗肉洗菜，池子里的水都黑了，也没有换，师傅炒菜的锅也在池子里洗，洗完之后的水直接倒池子里。旁边的土豆堆放了好多天，发芽的也没扔掉，就这么和进菜里炒了下去。
每天，在写字楼，在高校，都有大量的外卖从送到我们手中，但其实，我们根本不会想到，自己吃的东西，竟然是从这么恶心的环境里做出的。为了让你的味蕾充分被调动，油、糖、盐都会不遗余力地放进菜里，也能掩盖过期菜品的恶臭味。
外卖，你以为为你提供了便捷，其实你是在用你的生命换取这种便捷；外卖，你以为是从外卖平台的五星商家买的，其实五星商家只不过是个幌子，你吃的很可能是从这种小作坊生产出来的食物。
外卖，正在杀掉你的健康和你的希望。
根据第三方机构艾瑞发布的《2017年中国本地生活O2O行业研究报告》的调查，2016年，中国的外卖市场规模已经达到了7000亿。外卖类APP“饿了ma”也发布了数据，中国市场用户规模达6个亿。
2016年，中国在线消费外卖每周3次以上的比例高达63.3%；可以这么说，叫外卖，已经成了我们常规的消费方式了。
如果你到学校里，或者某一线城市写字楼小区里你会发现，每天大量的外卖小哥，骑着电动车穿梭于大街小巷，把外卖送到各个角落。
每每看到这样的报道，我都会感叹，似乎在我们这个时代，自己做一餐饭，也成了尤为奢侈的事情，更不用讲和家人一起做饭吃饭了。
很多一二线大城市的城中村，周围满是写字楼，每天都有大量白领在里面工作，从而兴旺了这些村子中的各类外卖。
可能点外卖的食客从网上看到的这家餐馆，光鲜亮丽，厨房干净。但实际上的餐馆是一间小黑屋，隔壁就是集体厕所，蚊虫漫天飞。
“掀开门帘，一股呛鼻味道扑面而来。一个不足十平方米的小房间，锅上、灶上、水桶上满是油渍，食材被随意堆放在湿漉漉的地板上。屋内夫妻俩在紧张忙碌着，男子光着膀子炒菜，汗流浃背，女子正把几个饭菜装盒，准备往外送。积着黑漆漆油污的板房里，蚊蝇乱飞。两个煤气灶，一口锅，几分钟就能做出一顿“鲜美”的午餐。”
图片，真的太让人反胃，懒得贴上来。
知乎上有一位做过外卖厨师的网友曝光外卖生产流程。
首先是菜品，为了保证价格比较低，一般都会选择过期或者腐烂的菜品；然后是调料，妥妥的地沟油，盐、味精基本上都是一买一大袋，一用好几个月不换，装盐和味精的盆里，满是黑色的污垢，从来不清理。
最后炒菜的时候，老板会一个劲儿的催促：“没事儿，多放点油，多炒几下。”油盐尽可能多放，如果能放辣椒，也多放，因为这些东西，能够掩盖菜品的腐烂味。
这些油盐被你天天吃，吃下去，即使地沟油吃不死人，但每天摄入大量而劣质的食用油，你的身体会迅速肥胖起来，他们一样会形成劣质的脂肪，堆砌在你的身体里，无法通过新陈代谢排出，你的健康指数每况愈下，但你丝毫不会感知到。
有朝一日，你拖着肥胖的身躯，看着镜子里亚健康状态的自己，看着这具可能你自己都会嫌弃的肉身，你一定会后悔，当初自己为什么天天吃外卖。
你至少应该在吃的方面善待自己。
“一个不善待自己身体的人，没有灵魂可言。”——谁说的？
如果你已经成家，至少回家吃晚餐。亲自做一顿饭给自己的爱人和孩子，晚间餐桌上的笑声会被你带进梦里，因而甜美；
如果你未成家，也可以自己动手做饭。当工作一天累了，做饭本身就是一种休息，活动筋骨，转移注意力。你喝着自己煮的汤或者榨的果汁，吃着自己做的菜，你的胃，你的身体，都在谢谢你的不将就。
特别喜欢作家苏心的话：“别在最好的年龄里，吃得最胖，用得最差，活得最便宜。”
善待自己的人生，就请从善待自己的胃开始。
如果你真的真的不想进厨房，那么可以考虑时不时的给身体来一段轻断食，绝对的倍感轻松，会让你爱上她。
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谢立启博士
毕业于台北医学大学保健营养学系
美国洛杉矶加州州立大学公共卫生学博士，
主修流行病学、专精食物疗法
临床营养医学平台"健康头等舱"创始人
天启果蔬酵素断食疗法创始人
健康头等舱首席自然疗法医学顾问
作为营养专家：
在营养方面有着很深的造诣
经常在全国各地讲课，做健康营养培训。
为患者作健康咨询和营养调理。
致力推广基础营养医学教育和整体自然疗法
主张天然食物才是最好的药物
健康是吃出来的
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