对资本和企业来说，孤独的人不是可耻的，反而是“最可爱的人”，因为在孤独背后蕴藏着巨大的商机。
进入2018年以来，“空巢青年”的数量增加至5800万，该数据一经公布，迅速成为现象级的讨论话题。这不仅是一个群体的标签，而是现代年轻人的一种阶层身份、生活方式。
每一种生活方式背后，都蕴藏着不可估量的市场潜力。曾经“得屌丝者得天下”的经济潮流风向，如今也开始转向“孤独经济”。而“空巢青年”的消费能力，似乎比“屌丝”要强大很多。
孤独白领：花的不是钱，是寂寞
26岁的摄影师凯丽在深圳和室友合住一个60平的公寓，但是两人日常几乎零交流，一下班就躲进房间玩手机。
对于凯利来说，她最忠诚的伴侣是前段时间很火的一款游戏《旅行青蛙》，游戏的主角是一只青蛙，玩家只需采集三叶草给青蛙补给食物，青蛙会四处旅行带给玩家特产和照片，但是玩家不知道青蛙何时会出现。
凯丽说：“我曾经有三天没收到呱呱的消息，很着急，我在游戏中花了很多钱给呱呱准备食物，所以当我收到它寄来的明信片时我一下子哭了出来，它是我亲爱的伙伴。而且，在许多时候，我感觉它就是我，独立并独自做着自己喜欢的事情。”
5800万“空巢青年”背后的孤独经济
凯丽是新型中国消费者的一个缩影，也就是我们所说的“孤独患者”：他们受过良好教育，大多一个人在城市打拼，一个人居住，大多是“单身狗”“懒癌症”，年轻、喜欢花钱，但是孤独，没有朋友不爱社交，死宅一族，爱玩手机，沉迷网络世界。
不爱出门，但是喜欢买买买，孤独感在清空购物车的快感中得到释放，每个月的工资大多用来还信用卡账单；不爱做饭，最常联系的人是外卖和快递小哥，这就是中国的“空巢青年”。
有人这样调侃自己：一人独居，两眼惺忪，三餐外卖，四季淘宝，五谷不分。
国家统计年鉴发布的数据显示，目前中国“空巢青年”的人数已超5800万，并且呈现持续增长的趋势。有机构预测，到2021年，这个人群的数量将上升到9200万。
调查显示，有57.69%的孤独人群表示，会为了排解孤独而消费，超过40%的人因此每个月大概花费1000到3000元，34%的人会花3000到5000元。美团点评的用户中，65%的消费者为独居青年。
△ 各年龄段单人用餐的消费笔数占比均呈现上升趋势，95后更为明显。
不知不觉之中，“空巢青年”对餐饮业的影响已经在悄无声息地发生许多变化。
1.“一人食”走红
以小火锅和“一人一锅”为主要特色的呷哺呷哺，不仅2017年销售业绩远超诸多上市餐企，股价更是上涨了近3倍。
在北京，主营1-2人小火锅的品牌淘汰郎，获得了千万级别的融资。
2.外卖将持续火爆
大龙燚火锅创始人柳鸷认为，大部分空巢青年都患有“懒系综合症”，因此外卖的需求量在未来会持续增加。
第一财经联合口碑发布的《2018生活消费趋势报告》显示，2017年全国外卖订单量比去年增长高达141%，注册用户数增长达98%。可以预见，未来几年内外卖领域仍然具有较大的发展空间。
3.场景设计更加追求私密性
紧跟“一人食”而来的，则是餐饮空间设计上的变化。在日本已经有餐厅推出单人小隔间，并且收到不少女性和上班族的欢迎。
单身人群对空间私密性的需求可见一般。毕竟单身已经是够悲惨的事情了，如果连吃饭都还要在熙熙攘攘的大厅中接受他人异样的目光，还不如老老实实回家吃泡面。
4.宠物特色餐厅兴起
除了“懒癌”缠身，单身青年的另一大爱好是养宠物，这其中又以女性居多。“吸猫吸狗”已经成为不少单身人士的生活习惯。
在某点评app以猫为关键字进行搜索，仅北京地区就出现2226个结果，其中不乏各类猫咪主题餐厅、猫屋咖啡等特色餐饮店。
5.养生和重口味两极分化
“这一代年轻人都有着非常大的生活压力，所以很多人都是重口味爱好者，带有刺激性口味的菜品，能够在一定程度上起到释放压力的作用。”拌调子热干面创始人大侠在分析年轻消费者时说。
但是，也有相当一部分人崇尚养生和健身。他们经常在健身房里挥汗如雨，疯狂吃素食和瘦肉，并且早早端起泡着枸杞的保温杯。不过，也有一部分无肉不欢、无辣不欢但却口口声声喊着要健身的伪养生者。
6.餐饮零售化趋势加剧
我身边有一部分朋友，除了去火锅店吃火锅，他们还喜欢吃—方便火锅。只需要一杯冷水，煮出来的味道和去餐厅吃相差无几，并且不用洗碗，还可以免受他人异样的眼光。
可以看到，越来越越多的餐饮企业推出了零售化产品，原因不言自明。餐饮零售化正在成为许多餐厅的重要盈利部分，仅从方便火锅来看，大龙燚、小龙坎、海底捞纷纷推出方便小火锅……
仅仅在双十一当天，海底捞线上销售521716单，小龙坎天猫旗舰店的线上销售更是突破1600万元
7.品牌淘汰速度加快
品牌“需求强、忠实度弱”是年轻一代消费者的普遍心态。一个品牌从诞生到被市场淘汰，可能只是两三年的事情，如同网红餐饮品牌一般，正在不断加速“前浪死在沙滩上”式的周期性循环。
一人吃饱全家不饿的自我标签，让很多“空巢青年”花钱时无所顾忌。这一庞大的群体背后，蕴藏着惊人的消费潜力。从迷你唱吧到一人游项目，从单身公寓到宠物经济，资本和商家纷纷对“孤独经济”这块大蛋糕垂涎欲滴。
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