我是一個杯子控
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天生對漂亮杯子無抵抗力
買起杯子來毫不吝嗇
還對收集杯子上癮
這類人被稱為“杯子控”
其實
不是我們對某種器物著迷
而是對美好生活的嚮往
令人不懈追求........
有時看到心儀的杯子
可能會馬上將它買下
也有可能會暫時不買
但一直會念念不忘
直到
最終還是買了它
有時
買來一個杯子
並不一定會用它喝咖啡
只是放在那裡
靜靜地看著它
就好
悠閒的時候
為自己精心衝一杯咖啡
將咖啡緩緩地倒入喜歡的杯子裡
享受捧著杯子那一刻的溫暖
陶醉著杯子帶來的美好
我想
這就是所謂的杯子控
那麼是不是愛喝咖啡的人都是杯子控呢？
當然不是啦！
有人說
一杯咖啡寄養一杯心情
而林林總總的咖啡杯
就像一片心情的海洋
起伏著人們翻騰多樣的情結
從這一隻只溫存心情的咖啡杯裡
除了咖啡的心情
你還能閱讀些什麼呢？
許多時候
從咖啡杯的尺寸
可以判讀一杯咖啡的濃烈程度喔！
通常為了留在咖啡的濃郁香醇
並減少溫度蒸發
咖啡杯口較狹窄、杯身較厚
而紅茶杯則多半杯口較寬闊、透光性高
以反映澄澈透明的茶色
咖啡杯的尺寸
一般分為三種
100CC,200CC和300CC
100CC以下的小型咖啡杯
多半用來盛裝濃烈滾燙的意式或單品咖啡
例如只有50CC左右的Espresso
雖然幾乎一口就能飲盡
但徘徊不去的香醇餘味
似乎永遠暖融融的溫度
卻最能溫存心情和胃腸
而加了牛奶泡沫的Cappuccino
容量則比Espresso略大，寬闊的杯口
可以展示豐盈美麗的泡沫
200CC左右是一般咖啡杯
也是最常見的咖啡杯
清淡的美式咖啡多選擇這樣的杯子
有足夠的空間
可以自行調配添加奶精和糖
300CC以上的馬克杯或法式歐蕾專用牛奶咖啡杯
加了大量牛奶的咖啡
像拿鐵、美式、摩卡多用馬克杯
才足以包容它香甜多樣的口感
而浪漫的法國人
則慣用一大碗牛奶咖啡(歐蕾咖啡)
渲染持續一整個早上的雀躍心情
從形狀、尺寸判斷茶杯與咖啡杯的差異
依然有跡可循
陶的質樸與瓷的圓潤
各自訴說不同的咖啡評議
有些人喜歡用質感渾厚的陶杯
盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡
不過一般人仍常用瓷杯
詮釋咖啡的細緻香醇
其中
用高級瓷土混合動物骨粉燒製成的骨瓷
質地輕盈、色澤柔和
而且保溫性高
最能留住咖啡的溫熱記憶
這種記憶自然少不了溫杯這個過程
溫杯
雖然只是一個簡單的步驟
卻是保存咖啡香醇不可或缺的關鍵
因為
剛出爐的沸騰咖啡
一旦倒入冰涼的杯裡
溫度驟然降低
香味也會大打折扣
在自家溫杯過程中
最簡單的方式就是
直接衝入熱水或放入烘碗機預先溫熱
如果同時招待一桌子客人
則可燒一鍋水
再將所有杯一起浸入
愛上咖啡，就是如此
近期微博上看到這樣一段話
▽
有的人就是活得很精緻
浴室裡有香氛
家裡每個角落都擺放鮮花
沒事就來一杯咖啡
只要出門見人就一定洗頭化妝穿超靚
這不是作，不是裝，不是矯情
是人家就愛過這種生活
同樣，有的人就是很宅很隨性
衣服鞋子夠用就好
出門能不修飾就不修飾
視見對象決定洗不洗頭
去高級有格調的咖啡館
也去人聲鼎沸的大排檔
這不叫糙，不叫low，不叫窮逼沒品位
是人家就喜歡這麼活
不管哪一種
都有各自的魅力
明明可以彼此欣賞
若不行，至少專心做好自己
希望我們都能做美美的自己
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