豆腐別再這樣吃,等於在吃“有害病菌”,你卻不知道!


白嫩嫩的豆腐是很多人都會青睞的 不僅可以用來清炒,或者涼拌 還可以熬豆腐湯 總給人一種營養豐富的感覺 但是並不表示,所有的豆腐都能夠食用 小編請教了一些菜市場的大媽 我們來看看她們有什麼建議

第一,發粘的豆腐千萬不要吃 因為豆腐中含有大量的蛋白質 新鮮的豆腐,不僅可以幫助消化 同時還能補充人體中的營養需求 然而發粘的豆腐

表面會滋生了大量的細菌 這些細菌既有益生菌 同時也有有害病菌 如果吃的有害病菌就容易得病 當然益生菌可以用來做豆腐乳 味道也是相當的不錯

第二,發亮的豆腐 我們在菜市場中可以看到 很多豆腐不僅白嫩,而且亮的發光 看似應該是非常新鮮的豆腐 但是大家不知道的是 真正的做豆腐帶有一點豆類的淡黃色 而那種發亮的豆腐 則是黑心商家添加了漂白劑或者是色素 所以這樣的豆腐,大家也儘量少吃

第三種,香乾類 豆腐可以做成香乾,或者是熏製的豆乾 香乾的味道與新鮮的豆腐 也存在相當大的差別 有很多人都喜歡吃 那個香乾的做法一般是用醬油 然後醬油的成本高 很多不法商家就會用焦糖色來代替 這樣做出來的豆腐 雖然好看,但大家儘量少吃


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