芡汁豆腐 芡汁豆腐食材:豆腐、番茄、豆米、素蠔油、鹽、糖、生粉1、豆腐切小塊備用。2、番茄切片,圍盤邊擺一圈。3、鍋中加水,調至湯汁濃稠。倒入豆腐,加鹽,素蠔油,煮約6.7分鐘後撈出入盤。4、在省下的湯汁中加一小把豆米,煮熟,加糖,鹽,蘑菇精調味,用生粉粉鉤芡後淋到豆腐上就OK。 分享到: 關鍵字: 芡汁 豆腐 蠔油